Spinat Bandnudeln

Eggerhof

Artikel Nr. 111859

Weinbaugebiet:

Überetsch

Alkoholgehalt :

0.00% VOL

Inhalt:

330 g (€ 1,36 / 100 g)

Beschreibung

Grüner Genuss in Pastaform! Die würzig grünen Spinat Bandnudeln vom Eggerhof bringen ordentlich Farbe auf den Teller. Frische Freilandeier, hochwertiger Hartweizengrieß und gemahlener Spinat werden in Aldein auf 1.200 m. ü. M. gekonnt verarbeitet und zu feinen grünen Streifen geformt. Egal ob beim Abendessen mit Freunden oder bei besonderen Anlässen, die Spinat Bandnudeln sind immer ein Hingucker!

Kochzeit ca. 7 Minuten

Schon gewusst?

Spinat zählt als der größte Eisenlieferant unter den Gemüsesorten. Die Bitterstoffe – welche der Spinat in Mengen enthält - können durch Milch oder Sahne neutralisiert werden.Tipps für die Zubereitung: Die Spinat Bandnudeln schmecken in Knoblauch-Rosmarinbutter angebraten, mit Lachs und Zitronenmelisse verfeinert oder als Carbonara einfach hervorragend.

Kochzeit ca. 7 Minuten

Schon gewusst?

HARTWEIZENGRIEß, 24% frische EIER, Wasser, 1% Spinat gemahlen

Nährwerte:
Energie: 1534.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 2.49 g
Davon Gesättigte: 0.74 g
Kohlenhydrate: 70.11 g
Zucker: 3.71 g
Eiweis: 13.41 g
Salz: 1.45 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Italien

Eggerhof

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt?s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.