Buchweizen Bandnudeln

Buchweizen Bandnudeln
Artikel Nr. 112163

Eggerhof

Buchweizen Bandnudeln

 
 
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
330 g (€ 1,36 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,50

Voraussichtliche Lieferzeit 3-5 Werktage

 
 
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
330 g (€ 1,36 / 100 g)
Beschreibung

Pastagenuss vom Feinsten! Mit seinen Buchweizen Bandnudeln macht Eggerhof Pastafans eine ganz besondere Freude: Frische Freilandeier, Roggenmehl, Hartweizengrieß und Buchweizenmehl werden sorgfältig verarbeitet und zu fein würzigen Bandnudeln geformt. Sind die leckeren Nudeln erst gekocht, sollten sie unbedingt leicht in Butter angebrachten probiert werden. 


Kochzeit ca. 7 Minuten

Schon gewusst?

Buchweizen ist botanisch gesehen kein Getreide und wird deshalb als Pseudocerealie bezeichnet. Im deutschen wird der Buchweizen auch Heidekorn genannt. Hier bei uns in Südtirol ist er als „Schworzplentn“ bekannt und wird vielerorts gerne verwendet. Tipps für die Zubereitung: Die Buchweizen Bandnudeln harmonieren hervorragend mit geriebenem Bergkäse oder Graukäse, mit Steinpilz- oder Pfifferlingsauce, mit Wildragout oder Gemüse und Rohschinken. 

Beschreibung

Pastagenuss vom Feinsten! Mit seinen Buchweizen Bandnudeln macht Eggerhof Pastafans eine ganz besondere Freude: Frische Freilandeier, Roggenmehl, Hartweizengrieß und Buchweizenmehl werden sorgfältig verarbeitet und zu fein würzigen Bandnudeln geformt. Sind die leckeren Nudeln erst gekocht, sollten sie unbedingt leicht in Butter angebrachten probiert werden. 


Kochzeit ca. 7 Minuten

Schon gewusst?

Buchweizen ist botanisch gesehen kein Getreide und wird deshalb als Pseudocerealie bezeichnet. Im deutschen wird der Buchweizen auch Heidekorn genannt. Hier bei uns in Südtirol ist er als „Schworzplentn“ bekannt und wird vielerorts gerne verwendet. Tipps für die Zubereitung: Die Buchweizen Bandnudeln harmonieren hervorragend mit geriebenem Bergkäse oder Graukäse, mit Steinpilz- oder Pfifferlingsauce, mit Wildragout oder Gemüse und Rohschinken. 

Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß, frische EIER, Buchweizenmehl, WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Thymian

Nährwerte:
Energie: 1525.00 Kj
Brennwert: 360.00 Kcal
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 0.80 g
Kohlenhydrate: 69.11 g
Zucker: 3.00 g
Eiweis: 13.11 g
Salz: 1.11 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt?s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.
Eierteig Herznudeln
Eierteig Herznudeln Eggerhof
330 g
€ 3,95
1
Kastanien Fettuccine
Kastanien Fettuccine Eggerhof
330 g
€ 4,50
1
Brennnessel Fusilli
Brennnessel Fusilli Eggerhof
330 g
€ 4,50
1
Lagrein Ondonelle
Lagrein Ondonelle Eggerhof
330 g
€ 4,50
1
Spinat Bandnudeln
Spinat Bandnudeln Eggerhof
330 g
€ 4,50
1
Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln
Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln Eggerhof
330 g
€ 4,40
1
Penne Regiokorn Bio
Penne Regiokorn Bio Pastalpina
300 g
€ 3,95
1
Galletti Regiokorn Bio
Galletti Regiokorn Bio Pastalpina
300 g
€ 3,95
1
Sie sagen über uns
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×