4.9 (1197 Recensioni)
Nr. Articolo 136411
Descrizione
Il salame al pepe di Rinner Speck aggiunge un po' di brio al tagliere di salumi. La migliore carne di maiale viene insaporita con sale e spezie naturali e stagionata per 4 settimane. Poi viene avvolta in grani di pepe macinati grossolanamente e così il salame è pronto a riscaldare il vostro palato. Al taglio, l'audace rosso della carne contrasta meravigliosamente il bianco del grasso uniformemente distribuito. Un forte aroma di pepe, croccante al morso e una piccantezza avvolgente fanno di questo salame il condimento perfetto sulla pizza per gli amanti del piccante. Un ottimo abbinamento anche con formaggio fresco alle erbe o sottaceti per smorzarne la piccantezza.
Sapevi che:
Il pepe è stato a lungo considerato una delle spezie più preziose in assoluto. A seconda del colore, l'estrazione può richiedere diversi giorni. Il pepe bianco, per esempio, viene prima fatto essiccare per poi separare la polpa della bacca di pepe dal grano.
Ingredienti
carne di suino (origine:AT), sale, spezie (1,0% pepe), destrosio, aromi, condimento a base di mais, gelatina (suino), regalatore di acidità: diaceto di sodio; antiossidanti: ascorbato di sodio; estratto di spezie, addensante: xantano; conservanti: nitrito di sodio, sorbato di potassio.
Per 100g di prodotto sono stati utilizzati: 155g carne di suino.
Valori nutrizionali:
Energia: 1702.00 Kj
Valore calorifico: 406.00 Kcal
Grassi: 31.60 g
Di cui saturi: 12.10 g
Carboidrati: 3.60 g
Zucchero: 3.10 g
Proteine: 27.20 g
Sale: 4.20 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Salame al pepe
Spedizione in Europa
4-6 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Alto Adige
72 giorni
Maiale
Val Venosta
Macelleria Rinner
Al produttore
Descrizione
Il salame al pepe di Rinner Speck aggiunge un po' di brio al tagliere di salumi. La migliore carne di maiale viene insaporita con sale e spezie naturali e stagionata per 4 settimane. Poi viene avvolta in grani di pepe macinati grossolanamente e così il salame è pronto a riscaldare il vostro palato. Al taglio, l'audace rosso della carne contrasta meravigliosamente il bianco del grasso uniformemente distribuito. Un forte aroma di pepe, croccante al morso e una piccantezza avvolgente fanno di questo salame il condimento perfetto sulla pizza per gli amanti del piccante. Un ottimo abbinamento anche con formaggio fresco alle erbe o sottaceti per smorzarne la piccantezza.
Sapevi che:
Il pepe è stato a lungo considerato una delle spezie più preziose in assoluto. A seconda del colore, l'estrazione può richiedere diversi giorni. Il pepe bianco, per esempio, viene prima fatto essiccare per poi separare la polpa della bacca di pepe dal grano.
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Paese di origine: Italia
Allergeni
Macelleria Rinner
Dettagli sul produttore
Recensioni
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