Speck

Lo speck Alto Adige IGP è l’emblema dell’Alto Adige. Lo speck è un prodotto caratteristico della tradizione gastronomica dell’Alto Adige che nasce in questo territorio da antiche ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Speziato, alle erbe, affumicato, stagionato all’aria fresca di montagna, lo speck altoatesino è una specialità che non ha eguali. Il gusto è eccellente e il suo carattere è versatile: amato da grandi e piccini è ideale per preparare la tipica Marende altoatesina, è ottimo da gustare dopo un’escursione in montagna, ma anche per sbizzarrirsi con ricette tipiche altoatesine. La nostra gamma di speck è talmente ampia e di ottima qualità che avrai solo l’imbarazzo della scelta!