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Nr. Articolo 120074
Descrizione

Con il Brut “Isaras” la Cantina Valle Isarco presenta un vino spumante dotato di mineralità, vitalità e carattere vigoroso, in grado di rappresentare tutte le sfaccettature del panorama enologico della Valle Isarco. Ottenuto da Müller Thurgau e Sylvaner, il vino trascorre più di cinque mesi in serbatoi a pressione prima di sviluppare la sua veste spumeggiante. Nel calice si mostra vestito di un giallo dorato e presenta un perlage fine e persistente. Al naso dispiega un bouquet fruttato e floreale costituito da sentori di pesca e fiori di sambuco. Al palato, “Isaras” mette in risalto la sua acidità fresca, controbilanciata armoniosamente da una sapidità secca e aromatica. Svanisce regalando al degustatore un lungo finale fruttato e minerale. Oltre ad essere un ottimo candidato per gli aperitivi, il Brut “Isaras” si abbina a leggeri antipasti e pietanze a base di pesce. 



Sapevi che:

Il vino base del Brut “Isaras” è vinificato da due tipici vitigni della Valle Isarco: Müller Thurgau e Sylvaner. Il metodo Charmat, noto anche come fermentazione in vasca, viene utilizzato per la seconda fermentazione e pertanto il vino continua a fermentare sotto pressione. L’obiettivo è preservarne gli aromi e la freschezza. 

Ingredienti
Contiene SOLFITI

Paese di origine: Italia
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IGT Brut Isaras

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Vitigni

Cuvée weiss

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12.00%

Paese

Alto Adige

Zona

Valle Isarco

Abbinamento

Aperitif, pesce, primi leggeri

Tipologia

Spumante

Cantina Valle Isarco
Al produttore
Descrizione

Con il Brut “Isaras” la Cantina Valle Isarco presenta un vino spumante dotato di mineralità, vitalità e carattere vigoroso, in grado di rappresentare tutte le sfaccettature del panorama enologico della Valle Isarco. Ottenuto da Müller Thurgau e Sylvaner, il vino trascorre più di cinque mesi in serbatoi a pressione prima di sviluppare la sua veste spumeggiante. Nel calice si mostra vestito di un giallo dorato e presenta un perlage fine e persistente. Al naso dispiega un bouquet fruttato e floreale costituito da sentori di pesca e fiori di sambuco. Al palato, “Isaras” mette in risalto la sua acidità fresca, controbilanciata armoniosamente da una sapidità secca e aromatica. Svanisce regalando al degustatore un lungo finale fruttato e minerale. Oltre ad essere un ottimo candidato per gli aperitivi, il Brut “Isaras” si abbina a leggeri antipasti e pietanze a base di pesce. 



Sapevi che:

Il vino base del Brut “Isaras” è vinificato da due tipici vitigni della Valle Isarco: Müller Thurgau e Sylvaner. Il metodo Charmat, noto anche come fermentazione in vasca, viene utilizzato per la seconda fermentazione e pertanto il vino continua a fermentare sotto pressione. L’obiettivo è preservarne gli aromi e la freschezza. 

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Con il Brut “Isaras” la Cantina Valle Isarco presenta un vino spumante dotato di mineralità, vitalità e carattere vigoroso, in grado di rappresentare tutte le sfaccettature del panorama enologico della Valle Isarco. Ottenuto da Müller Thurgau e Sylvaner, il vino trascorre più di cinque mesi in serbatoi a pressione prima di sviluppare la sua veste spumeggiante. Nel calice si mostra vestito di un giallo dorato e presenta un perlage fine e persistente. Al naso dispiega un bouquet fruttato e floreale costituito da sentori di pesca e fiori di sambuco. Al palato, “Isaras” mette in risalto la sua acidità fresca, controbilanciata armoniosamente da una sapidità secca e aromatica. Svanisce regalando al degustatore un lungo finale fruttato e minerale. Oltre ad essere un ottimo candidato per gli aperitivi, il Brut “Isaras” si abbina a leggeri antipasti e pietanze a base di pesce. 



Sapevi che:

Il vino base del Brut “Isaras” è vinificato da due tipici vitigni della Valle Isarco: Müller Thurgau e Sylvaner. Il metodo Charmat, noto anche come fermentazione in vasca, viene utilizzato per la seconda fermentazione e pertanto il vino continua a fermentare sotto pressione. L’obiettivo è preservarne gli aromi e la freschezza. 

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Cantina Valle Isarco
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