Con il bianco “Isaras” la Cantina Valle Isarco presenta un bianco dal carattere spiccatamente fresco e minerale. La maturazione ha luogo su fecce fini in serbatoi di acciaio inox. “Isaras” si caratterizza per il suo colore giallo limone chiaro e convince con un profumo intenso, dispiegando un bouquet fruttato e floreale con delicate note di pompelmo, mela, albicocca e sambuco. Infine, al palato predomina la sua acidità fresca e vivace, che si unisce armoniosamente ad una sapidità secca e ad eleganti note di frutti esotici. Grazie al suo aroma e al suo finale, “Isaras” è ottimo con aperitivi, ma non si lascia sfuggire antipasti, primi piatti leggeri e pesce alla griglia.

Sapevi che: L’“Isaras” Bianco si ottiene da tipici uvaggi della Valle Isarco: Müller Thurgau, Sylvaner e Kerner. In virtù della sua mineralità e vigorosità, il vino rispecchia il piacevole e impareggiabile panorama enologico della Valle Isarco.