Fettuccine alle castagne

Eggerhof

Artikel Nr. 111866

Zona:

Oltradige

Cont. alcoolico :

0.00% VOL

Contenuto:

330 g (€ 1,36 / 100 g)

Descrizione

Pasta perfetta per tutti ricetti

Sapevi che:

In passato, il castagno veniva chiamato anche "albero del pane", in quanto costituiva un'importante fonte di nutrimento nelle aree in cui la coltivazione del grano era poco diffusa. Le squisite fettuccine alle castagne sono ottime se servite con salsa di formaggio e gamberetti.

Pasta perfetta per tutti ricetti

Sapevi che:

Farina di castagne 28%, semola di GRANO DURO, farina di GRANO TENERO, acqua

Valori nutrizionali:
Energia: 1492.00 Kj
Valore calorifico: 352.00 Kcal
Grassi: 1.24 g
Di cui saturi: 0.24 g
Carboidrati: 72.72 g
Zucchero: 10.63 g
Proteine: 10.21 g
Sale: 0.02 g

Conservazione: conservare al luogo fresco e asciutto
Paese di origine: Italia

Eggerhof

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all'aperto e nell'allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all'uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.