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Ragù al Capriolo

Ragù al Capriolo
Artikel Nr. 115930

Eggerhof

Ragù al Capriolo

 
 
Zona:
Oltradige
Cont. alcoolico :
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Contenuto:
210 g (€ 2,67 / 100 g)

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210 g (€ 2,67 / 100 g)
Descrizione

Il sapore dolce del Ragù di Capriolo del maso Eggerhof nasce da ingredienti di primissima qualità. La carne scelta di capriolo viene esaltata dal fresco soffritto di verdure, aromi e sugo al pomodoro. Questo ragù è ideale da gustare insieme a tagliatelle fresche o linguine. Che altro aggiungere? Buon appetito!

Sapevi che:

Il ragù di capriolo è una ricetta tipica delle zone alpine, dove la materia prima di questo sugo trova il suo habitat naturale. Ideale per chi ama la cacciagione e i sapori decisi, questo ragù sa regalare la vera bontà della montagna. 

Descrizione

Il sapore dolce del Ragù di Capriolo del maso Eggerhof nasce da ingredienti di primissima qualità. La carne scelta di capriolo viene esaltata dal fresco soffritto di verdure, aromi e sugo al pomodoro. Questo ragù è ideale da gustare insieme a tagliatelle fresche o linguine. Che altro aggiungere? Buon appetito!

Sapevi che:

Il ragù di capriolo è una ricetta tipica delle zone alpine, dove la materia prima di questo sugo trova il suo habitat naturale. Ideale per chi ama la cacciagione e i sapori decisi, questo ragù sa regalare la vera bontà della montagna. 

Ingredienti
carne di capriolo 60%, polpa di pomodoro 11%, carote 10,9%, cipolla, SEDANO, triplo concentrato di pomodoro 4,5%, vino, olio di semi vari, sale, aglio, zucchero., rosmarino, salvia, timo, pepe, ginepro, alloro, fecola di patate.

Valori nutrizionali:
Energia: 452.00 Kj
Valore calorifico: 108.00 Kcal
Grassi: 3.91 g
Di cui saturi: 2.30 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 16.00 g
Sale: 0.91 g

Conservazione: una volta aperto conservare in frigo
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all'aperto e nell'allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all'uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti. 
Sugo con verdure
Sugo con verdure Manufaktur Seibstock
350 g
€ 4,70
1
Sugo con Basilico
Sugo con Basilico Manufaktur Seibstock
350 g
€ 4,60
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Sugo all'amatriciana della casa
Sugo all'amatriciana della casa Karl Telfser
160 g
€ 4,60
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Ragù LaugenRind della casa Karl Telfser
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Ragù alle Verdure
Ragù alle Verdure Eggerhof
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Gulasch di Manzo LaugenRind
Gulasch di Manzo LaugenRind Karl Telfser
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€ 12,90
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Sugo all'Arrabbiata
Sugo all'Arrabbiata Manufaktur Seibstock
350 g
€ 4,70
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Salsa alla Trota affumicata
Salsa alla Trota affumicata Eggerhof
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