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Descrizione

Un mito in bottiglia: il “Dolomytos” Un vino bianco leggendario dell’Ansitz Dolomytos Sacker, capace di stupire per intensità e armonia.

Questa cuvée di Pinot Grigio, Souvignier Gris, Chardonnay e Riesling nasce dai ripidi pendii porfirici del Renon. Fermentato spontaneamente in piccole botti di legno e affinato per oltre 23 mesi sui lieviti, si presenta con aromi complessi di frutta esotica, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è denso, strutturato e persistente, con una profondità ed eleganza straordinarie.

Perfetto con: piatti di pesce saporiti, formaggi stagionati oppure da meditazione.



Sapevi che:

Il “Dolomytos” affina in cosiddetti Cigarillos, piccole botti di rovere da 150 litri.
L’affinamento in bottiglia avviene nel tunnel Dolomytos, una galleria lunga 70 metri sotto la tenuta, dove regna una temperatura costante.

Ingredienti

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Cuvée Bianco "Dolomytos" Sacker Bio 2023

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Vitigni

Chardonnay, Pinot grigio, Riesling, Souvignier Gris

Gradazione

12.50%

Paese

Alto Adige

Zona

Bolzano

Abbinamento

formaggio stagionato, pesce

Tipologia

Vino bianco

Bio

Bio

Bio
Il marchio europeo di qualità biologica identifica i prodotti alimentari i cui ingredienti provengono da agricoltura biologica. Particolare attenzione è rivolta ai cicli chiusi dei fertilizzanti, alla fertilità del suolo e al benessere degli animali. controllata da ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Tenuta Ansitz Dolomytos Sacker
Al produttore
Descrizione

Un mito in bottiglia: il “Dolomytos” Un vino bianco leggendario dell’Ansitz Dolomytos Sacker, capace di stupire per intensità e armonia.

Questa cuvée di Pinot Grigio, Souvignier Gris, Chardonnay e Riesling nasce dai ripidi pendii porfirici del Renon. Fermentato spontaneamente in piccole botti di legno e affinato per oltre 23 mesi sui lieviti, si presenta con aromi complessi di frutta esotica, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è denso, strutturato e persistente, con una profondità ed eleganza straordinarie.

Perfetto con: piatti di pesce saporiti, formaggi stagionati oppure da meditazione.



Sapevi che:

Il “Dolomytos” affina in cosiddetti Cigarillos, piccole botti di rovere da 150 litri.
L’affinamento in bottiglia avviene nel tunnel Dolomytos, una galleria lunga 70 metri sotto la tenuta, dove regna una temperatura costante.

Ingredienti

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Paese di origine: Italia
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Un mito in bottiglia: il “Dolomytos” Un vino bianco leggendario dell’Ansitz Dolomytos Sacker, capace di stupire per intensità e armonia.

Questa cuvée di Pinot Grigio, Souvignier Gris, Chardonnay e Riesling nasce dai ripidi pendii porfirici del Renon. Fermentato spontaneamente in piccole botti di legno e affinato per oltre 23 mesi sui lieviti, si presenta con aromi complessi di frutta esotica, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è denso, strutturato e persistente, con una profondità ed eleganza straordinarie.

Perfetto con: piatti di pesce saporiti, formaggi stagionati oppure da meditazione.



Sapevi che:

Il “Dolomytos” affina in cosiddetti Cigarillos, piccole botti di rovere da 150 litri.
L’affinamento in bottiglia avviene nel tunnel Dolomytos, una galleria lunga 70 metri sotto la tenuta, dove regna una temperatura costante.

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