Mit seinem edelwürzigen Hirschgulasch bringt die Metzgerei Steiner Genuss, Handwerk und Tradition auf den Punkt! Hochwertiges Hirschfleisch wird in feine mundgerechte Stückchen geschnitten, mit aromatischer Tomatensauce vereint und edler Hirschfond verfeinert. Kleingewürfelte Zwiebeln, Karotten und Sellerie sorgen für einen Hauch Frische und verleihen dem zarten Gulasch gemeinsam mit Wacholderbeeren, Lorbeerblättern und Pfeffer seine unwiderstehlich aromatische Note. Die klassische Südtiroler Spezialität begeistert vor allem in Kombination mit traditionellen Speckknödeln, feinkörniger Polenta oder Reis.

Schon gewusst: Artgerechte Tierzucht beim Bauern, sorgfältige Arbeitsweise in allen Produktionsschritten und die Motivation sich stetig weiterzubilden, sind die Zutaten für das Erfolgsrezept der Pustertaler Metzgerei Steiner und ihrer Qualitätsfleischwaren.