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    Metzgerei Steiner

    Beschreibung

    Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.


    Speck
    Salami & Kaminwurzen
    Schinken & Aufschnitt
    Fleisch
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    Kaminwurzen Bio - 0.13kg - Metzgerei Steiner
    Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.
    0,13 kg (€ 34,62/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 4,50
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    Bergschinken - 0.43kg - Metzgerei Steiner
    Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
    0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 10,05
    1
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    Original Südtiroler Bauernspeck - 0.48kg - Metzgerei Steiner
    Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
    0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 18,10
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    Rosmarinschinken - 0.33kg - Metzgerei Steiner
    Rosmarinschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als...
    0,33 kg (€ 17,73/1 kg)
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    € 5,85
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    Nackenspeck - 0.4kg - Metzgerei Steiner
    Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ein Stück Südtiroler Tradition! Mit ihrem edlen Nackenspeck lädt die Metzgerei Steiner auf eine unvergessliche Feinschmeckerreise mit zartem Schweinefleisch, würzigen Räucheraromen und einem Hauch frischer Bergluft! Damit der...
    0,4 kg (€ 26,63/1 kg)
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    € 10,65
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    Bauchspeck - 0.33kg - Metzgerei Steiner
    Bauchspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Das Beste vom Schwein bietet die Metzgerei Steiner in Antholz mit ihrem unverkennbar aromatischen Bauchspeck. Aus der Bauchseite des hochwertigen Schweinefleischs gewonnen, präsentiert sich der Bauchspeck von Steiner in einem dunklen...
    0,33 kg (€ 25,91/1 kg)
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    € 8,55
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    Haussalami Bio - 0.38kg - Metzgerei Steiner
    Haussalami Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Diese naturgereifte Salami mit Edelschimmel wird aus Bio Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Während der Reifung gewinnen die Würste ihr charakteristisches Aroma. Salami ist wohl die berühmteste Rohwurst überhaupt. Gegessen wird die...
    0,38 kg (€ 36,18/1 kg)
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    € 13,75
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    Bauern-Nackenspeck - 0.43kg - Metzgerei Steiner
    Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
    0,43 kg (€ 33,49/1 kg)
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    € 14,40
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    Rehsalami - 0.15kg - Metzgerei Steiner
    Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
    0,15 kg (€ 33,67/1 kg)
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    € 5,05
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    Gamswurzen - 0.25kg - Metzgerei Steiner
    Gamswurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
    0,25 kg (€ 34,40/1 kg)
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    € 8,60
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    Bergkräuterschinken - 0.35kg - Metzgerei Steiner
    Bergkräuterschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Saftiger Bauernschinken in einer frischduftenden Kruste aus Bergkräutern: Mit dem Bergkräuterschinken der Metzgerei Steiner bringt ihr den Geschmack der Alpen auf den Tisch. Die Spezialitäten-Metzgerei aus dem Pustertal ist eine Referenz...
    0,35 kg (€ 19,57/1 kg)
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    € 6,85
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    Bauern-Bauchspeck - 0.38kg - Metzgerei Steiner
    Bauern-Bauchspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
    0,38 kg (€ 30,13/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 11,45
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    Speck Eckstück - 0.58kg - Metzgerei Steiner
    Speck Eckstück Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
    0,58 kg (€ 22,41/1 kg)
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    € 13,00
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    Hirschsalami - 0.18kg - Metzgerei Steiner
    Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
    0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 5,50
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    Speck Mittelstück Bio - 0.48kg - Metzgerei Steiner
    Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
    0,48 kg (€ 51,35/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 24,65
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    Wildschweinsalami - 0.14kg - Metzgerei Steiner
    Wildschweinsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...
    0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 4,15
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    Gamssalami - 0.15kg - Metzgerei Steiner
    Gamssalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
    0,15 kg (€ 34,33/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 5,15
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    Speck Streifen - 0.4kg - Metzgerei Steiner
    Speck Streifen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für das erstklassige Mittelstück vom Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur bestes Schweinefleisch verwendet, das nach...
    0,4 kg (€ 24,75/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 9,90
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    Speck halbe Hamme - 2.1kg - Metzgerei Steiner
    Speck halbe Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
    2,1 kg (€ 20,69/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 43,45
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    Hirschwurzen - 0.19kg - Metzgerei Steiner
    Hirschwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als...
    0,19 kg (€ 29,74/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 5,65
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    Bauchspeck halbe Hamme - 1.3kg - Metzgerei Steiner
    Bauchspeck halbe Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Eine halbe Hamme für vollen Genuss! Die Metzgerei Steiner in Antholz zeigt wie unwiderstehlich Leidenschaft, Qualität und Tradition schmecken können! Ausgewähltes Schweinefleisch wird schonend verarbeitet, geräuchert und mehrere Wochen...
    1,3 kg (€ 23,81/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 30,95
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    Zigeunersalami - 0.18kg - Metzgerei Steiner
    Zigeunersalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Für die Pizza, das Jausenbrot oder einfach so zur Marende, die Zigeunersalami der Metzgerei Steiner macht euch ein wenig Feuer am Gaumen! Hochwertiges Rindfleisch sorgt für kräftigen Geschmack, dazu ein wenig Schweinefleisch für eine...
    0,18 kg (€ 27,50/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 4,95
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    Bauern-Karreespeck - 0.43kg - Metzgerei Steiner
    Bauern-Karreespeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Geschmack Südtirols samt Schwarte und Rinde! Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschließlich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen. Das Rückenteil des Tieres wird gepökelt und über...
    0,43 kg (€ 36,51/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 15,70
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    Bauernschinken - 0.35kg - Metzgerei Steiner
    Bauernschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Den erstklassigen Bauernkochschicken der Metzgerei Steiner gibt es jetzt auch im praktischen Servierformat! Die Gourmet-Metzgerei aus dem Pustertal stellt mit ihrem saftigen Bauernkochschinken einmal mehr unter Beweis, wie wichtig beste...
    0,35 kg (€ 18,86/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 6,60
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    Gulasch vom Hirsch - 400g - Metzgerei Steiner
    Gulasch vom Hirsch Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Mit seinem edelwürzigen Hirschgulasch bringt die Metzgerei Steiner Genuss, Handwerk und Tradition auf den Punkt! Hochwertiges Hirschfleisch wird in feine mundgerechte Stückchen geschnitten, mit aromatischer Tomatensauce vereint und edler...
    400 g (€ 3,33/100 g)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 13,30
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    Ragout vom Hirsch - 220g - Metzgerei Steiner
    Ragout vom Hirsch Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Für schmackhafte Gourmetmomente! Das Hirschragout der Metzgerei Steiner vereint hochwertige, fein geschnittene Hirschfleischstückchen mit angenehm aromatischen Kräutern wie Rosmarin, Majoran und Thymian, die von edlen Gewürzen abgerundet...
    220 g (€ 4,23/100 g)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 9,30
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    Selchkarree - 0.45kg - Metzgerei Steiner
    Selchkarree Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die Metzgerei Steiner lässt den traditionellen Fleischgenuss hochleben! Das Selchkarree ist nämlich tief mit der Südtiroler Tradition verwurzelt: Ohne Selchkarree keine Schlachtplatte, ohne Schlachtplatte kein Törggelen. Zum Glück muss...
    0,45 kg (€ 17,56/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 7,90
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    Selchfiloni - 0.38kg - Metzgerei Steiner
    Selchfiloni Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner bietet mit ihren Selchfiloni einen zeitlosen Klassiker der norditalienischen Räucherspezialitäten an. Gewonnen werden die Filoni aus dem Karreestück vom Schwein, das ausgelöst, geselcht und...
    0,38 kg (€ 19,87/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 7,55
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    Speckwurzen - 0.13kg - Metzgerei Steiner
    Speckwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die volle Ladung Südtirol in jedem Bissen! Die Pustertaler Metzgerei Steiner vereint in ihren Speckwurzen die zwei wohl beliebtesten Südtiroler Räucherspezialitäten zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Wer wenig Platz im Rucksack hat...
    0,13 kg (€ 26,54/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 3,45
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    Bauernspeck halbe Hamme - 2.5kg - Metzgerei Steiner
    Bauernspeck halbe Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker. Das Schweinefleisch stammt von Schweinen aus Südtirol mit...
    2,5 kg (€ 37,00/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 92,50
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    OUT
    OF
    STOCK
    Pustertaler Magerspeck - 0.43kg - Metzgerei Steiner
    Pustertaler Magerspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der...
    0,43 kg (€ 24,65/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 10,60
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    OUT
    OF
    STOCK
    Fleischkäse LaugenRind - 0.3kg - Metzgerei Steiner
    Fleischkäse LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ob als Jausenschmankerl oder als herzhafter Mittagschmaus, der Fleischkäse vom LaugenRind wird Brühwurst-Fans restlos begeistern! Die Metzgerei Steiner und der Feinkostspezialist Karl Telfser bieten einen Klassiker der...
    0,3 kg (€ 24,50/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 7,35
    1
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    OUT
    OF
    STOCK
    Rinderrohschinken LaugenRind - 0.2kg - Metzgerei Steiner
    Rinderrohschinken LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Saftig, salzig, sagenhaft lecker! Das Rindsgeselchte vom LaugenRind kreiert die Metzgerei Steiner in Zusammenarbeit mit dem Feinkostprofi Karl Telfser aus bestem Südtiroler Rindfleisch. Kräftig gesalzen und langsam getrocknet und kalt...
    0,2 kg (€ 53,25/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 10,65
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    OUT
    OF
    STOCK
    Fleischkäse LaugenRind - 0.3kg - Metzgerei Steiner
    Fleischkäse LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ob als Jausenschmankerl oder als herzhafter Mittagschmaus, der Fleischkäse vom LaugenRind wird Brühwurst-Fans restlos begeistern! Die Metzgerei Steiner und der Feinkostspezialist Karl Telfser bieten einen Klassiker der...
    0,3 kg (€ 24,50/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 7,35
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    Coming soon
    Lammsalami - 0.28kg - Metzgerei Steiner
    Lammsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Aus einheimischem Lammfleisch stellt die Metzgerei Steiner ihre einzigartig zarte Lammsalami her. Zum besonders feinen und relativ mageren Lammfleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu, um den Geschmack abzurunden und die...
    0,28 kg (€ 26,07/1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 7,30
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