4.8 (3129 Bewertungen)
Artikel Nr. 102669
Beschreibung
Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss angesehen. Ob zur Jause, Marende oder mit Pellkartoffeln, die Wurzen sind immer ein Genuss.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Zutaten
100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch (70% Wildfleisch), 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Zitronensäure, Natriumacetat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, geräuchert, Hülle essbar.
Nährwerte:
Energie: 1522.00 Kj
Brennwert: 367.00 Kcal
Fettgehalt: 26.79 g
Davon Gesättigte: 10.14 g
Kohlenhydrate: 1.01 g
Zucker: 0.82 g
Eiweis: 29.20 g
Salz: 4.35 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Hirschwurzen
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Kühlversand
Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier von easy2cool, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 4,90 €.
Wird an folgenden Tagen versendet
Unter 2 Monate
Südtirol
72 Tage
Hirsch
Pustertal
Metzgerei Steiner
Zum Produzent
Beschreibung
Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss angesehen. Ob zur Jause, Marende oder mit Pellkartoffeln, die Wurzen sind immer ein Genuss.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Zutaten
100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch (70% Wildfleisch), 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Zitronensäure, Natriumacetat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, geräuchert, Hülle essbar.
Nährwerte:
Energie: 1522.00 Kj
Brennwert: 367.00 Kcal
Fettgehalt: 26.79 g
Davon Gesättigte: 10.14 g
Kohlenhydrate: 1.01 g
Zucker: 0.82 g
Eiweis: 29.20 g
Salz: 4.35 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene
Metzgerei Steiner
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Waidmannsheil, Waidmannsdank und Guten Appetit! Die Hirschkaminwurzen von der Meraner Traditionsmetzgerei Galloni bringen etwas Wildes in die Marende. Das tiefrote, intensive Hirschfleisch wird durch die Zugabe eines Teils...
1 Paket(e)
€ 4,90
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.
1 Paket(e)
€ 6,80
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.
1 Paket(e)
€ 6,80
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,75
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
0,25 kg (€ 37,40/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,35
Aus einheimischem Schaffleisch stellt die Metzgerei Steiner ihre einzigartig zarte Schafsalami her. Zum besonders feinen und relativ mageren Schaffleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu, um den Geschmack abzurunden und die...
0,25 kg (€ 35,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,80
Herzhaft würzig, unverkennbar aromatisch und charakterstark – das ist die Wildschweinsalami der Metzgerei Hofer. Diese Wildspezialität zeichnet sich durch den hohen Anteil an Wildschweinfleisch aus, welches dem Hausschwein gegenüber den...
0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,25
Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige...
0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,25
Mit der Brotkleesalami vereint Rinner Speck italienische Wursttradition mit den würzig charakteristischen Aromen des Südtiroler Bäckerhandwerks. Neben der klassischen Aromatisierung mit Salz und Naturgewürzen, wird diese Salami mit...
180 g (€ 32,78/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,90
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 35,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,25
Könnte Ihnen auch schmecken
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...
0,14 kg (€ 33,93/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,75
Waidmannsheil, Waidmannsdank und Guten Appetit! Die Hirschkaminwurzen von der Meraner Traditionsmetzgerei Galloni bringen etwas Wildes in die Marende. Das tiefrote, intensive Hirschfleisch wird durch die Zugabe eines Teils...
1 Paket(e)
€ 4,90
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
0,25 kg (€ 37,40/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,35
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.
1 Paket(e)
€ 6,80
Beste Qualität, kontrolliere Herkunft, frischer natürlicher Geschmack: Das sind die Eckpfeiler der Bioprodukte von Galloni. Auch die Kräuterwurzen Bio „100% Beef“ werden gemäß diesem Prinzipientrios hergestellt. Für die Bio-Selchwurst...
100 g (€ 55,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
Die volle Ladung Südtirol in jedem Bissen! Die Pustertaler Metzgerei Steiner vereint in ihren Speckwurzen die zwei wohl beliebtesten Südtiroler Räucherspezialitäten zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Wer wenig Platz im Rucksack hat...
0,13 kg (€ 33,08/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g (€ 47,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
Zuletzt angesehen