Von rustikalem, wildem und kräftigem Geschmack sorgt der Wildschweinragout vom Eggerhof bei Freunden des intensiven Geschmacks für Magenknurren! Ausschließlich aus hochwertigem Wildschweinfleisch hergestellt und mit Tomaten, Gewürzen und Rotwein verfeinert, eignet sich dieser Ragout perfekt für charakterstarke Vorspeisen, vor allem in Kombination mit Tagliatelle, Bandnudeln und Polenta. Kurz erhitzen et voilà, das Essen kann serviert werden!

Schon gewusst: Die Bezeichnung Ragout geht auf das französische Verb regoutier zurück, was so viel wie „den Appetit wiederzuerwecken“ bedeutet. Die Würzmischung hat antike Wurzeln und man sagt, dass das erste Rezept für Ragout bis Ende 1700 in der Emilia-Romagna zurückreichen soll. Damals soll Ragout zum ersten Mal zu einem Teller Makkaroni serviert worden sein.