Ragout Bolognese
Eggerhof
Ragout Bolognese
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Das Ragout Bolognese vom Eggerhof wird mit
viel Geduld und größter Achtung vor den Tieren geschaffen. Die Süße der Tomaten
wird von aromatischen Zwiebeln, Karotten und Sellerie unterlegt und gemeinsam
bilden sie die Grundlage für das sorgfältig ausgewählte Hackfleisch. Dieses Ragout
macht einer der beliebtesten Nudelsaucen der Welt alle Ehre. Einfach bei
niedriger Hitze langsam wärmen und schon ist euch ein traumhaftes Pastagericht
gewiss!
Heute wird Ragout vor allem für
Nudelgerichte verwendet, doch im 19. Jahrhundert galt es als Hauptgericht unter
Seeleuten und Soldaten. Die Delegation Bologna der Accademia Italiana della
Cucina, der italienischen Kochakademie, hat das offizielle Rezept für das
Ragout Bolognese bei der Handelskammer hinterlegt, um sicherzustellen, dass die
hiesige gastronomische Tradition geachtet wird und fortbesteht.
Das Ragout Bolognese vom Eggerhof wird mit
viel Geduld und größter Achtung vor den Tieren geschaffen. Die Süße der Tomaten
wird von aromatischen Zwiebeln, Karotten und Sellerie unterlegt und gemeinsam
bilden sie die Grundlage für das sorgfältig ausgewählte Hackfleisch. Dieses Ragout
macht einer der beliebtesten Nudelsaucen der Welt alle Ehre. Einfach bei
niedriger Hitze langsam wärmen und schon ist euch ein traumhaftes Pastagericht
gewiss!
Heute wird Ragout vor allem für
Nudelgerichte verwendet, doch im 19. Jahrhundert galt es als Hauptgericht unter
Seeleuten und Soldaten. Die Delegation Bologna der Accademia Italiana della
Cucina, der italienischen Kochakademie, hat das offizielle Rezept für das
Ragout Bolognese bei der Handelskammer hinterlegt, um sicherzustellen, dass die
hiesige gastronomische Tradition geachtet wird und fortbesteht.
Tomatensauce 60%, Rindfleisch 17%, Schweinefleisch 17%, Zwiebel, Karotten, Tomatenkonzentrat 3%, SELLERIE, Zucker, Salz, Wein, Knoblauch, Soja- und Sonnenblumenkernöl, Pfeffer, Rosmarin, Lorbeer, Salbei
Nährwerte:
Energie: 297.00 Kj
Brennwert: 70.00 Kcal
Fettgehalt: 2.81 g
Davon Gesättigte: 1.20 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 8.81 g
Salz: 0.75 g
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
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Nahezu wie frisch gekocht