4.8 (3129 Bewertungen)
Artikel Nr. 115928
Beschreibung
Das Ragout Bolognese vom Eggerhof wird mit viel Geduld und größter Achtung vor den Tieren geschaffen. Die Süße der Tomaten wird von aromatischen Zwiebeln, Karotten und Sellerie unterlegt und gemeinsam bilden sie die Grundlage für das sorgfältig ausgewählte Hackfleisch. Dieses Ragout macht einer der beliebtesten Nudelsaucen der Welt alle Ehre. Einfach bei niedriger Hitze langsam wärmen und schon ist euch ein traumhaftes Pastagericht gewiss!
Schon gewusst: Heute wird Ragout vor allem für Nudelgerichte verwendet, doch im 19. Jahrhundert galt es als Hauptgericht unter Seeleuten und Soldaten. Die Delegation Bologna der Accademia Italiana della Cucina, der italienischen Kochakademie, hat das offizielle Rezept für das Ragout Bolognese bei der Handelskammer hinterlegt, um sicherzustellen, dass die hiesige gastronomische Tradition geachtet wird und fortbesteht.
Schon gewusst: Heute wird Ragout vor allem für Nudelgerichte verwendet, doch im 19. Jahrhundert galt es als Hauptgericht unter Seeleuten und Soldaten. Die Delegation Bologna der Accademia Italiana della Cucina, der italienischen Kochakademie, hat das offizielle Rezept für das Ragout Bolognese bei der Handelskammer hinterlegt, um sicherzustellen, dass die hiesige gastronomische Tradition geachtet wird und fortbesteht.
Zutaten
Tomatensauce 60%, Rindfleisch 17%, Schweinefleisch 17%, Zwiebel, Karotten, Tomatenkonzentrat 3%, SELLERIE, Zucker, Salz, Wein, Knoblauch, SOJA- und Sonnenblumenkernöl, Pfeffer, Rosmarin, Lorbeer, Salbei
Nährwerte:
Energie: 297.00 Kj
Brennwert: 70.00 Kcal
Fettgehalt: 2.81 g
Davon Gesättigte: 1.20 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 8.81 g
Salz: 0.75 g
Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Allergene
SELLERIE
Ragout Bolognese
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Südtirol
432 Tage
Überetsch
Eggerhof Pasta
Zum Produzent
Beschreibung
Das Ragout Bolognese vom Eggerhof wird mit viel Geduld und größter Achtung vor den Tieren geschaffen. Die Süße der Tomaten wird von aromatischen Zwiebeln, Karotten und Sellerie unterlegt und gemeinsam bilden sie die Grundlage für das sorgfältig ausgewählte Hackfleisch. Dieses Ragout macht einer der beliebtesten Nudelsaucen der Welt alle Ehre. Einfach bei niedriger Hitze langsam wärmen und schon ist euch ein traumhaftes Pastagericht gewiss!
Schon gewusst: Heute wird Ragout vor allem für Nudelgerichte verwendet, doch im 19. Jahrhundert galt es als Hauptgericht unter Seeleuten und Soldaten. Die Delegation Bologna der Accademia Italiana della Cucina, der italienischen Kochakademie, hat das offizielle Rezept für das Ragout Bolognese bei der Handelskammer hinterlegt, um sicherzustellen, dass die hiesige gastronomische Tradition geachtet wird und fortbesteht.
Schon gewusst: Heute wird Ragout vor allem für Nudelgerichte verwendet, doch im 19. Jahrhundert galt es als Hauptgericht unter Seeleuten und Soldaten. Die Delegation Bologna der Accademia Italiana della Cucina, der italienischen Kochakademie, hat das offizielle Rezept für das Ragout Bolognese bei der Handelskammer hinterlegt, um sicherzustellen, dass die hiesige gastronomische Tradition geachtet wird und fortbesteht.
Zutaten
Tomatensauce 60%, Rindfleisch 17%, Schweinefleisch 17%, Zwiebel, Karotten, Tomatenkonzentrat 3%, SELLERIE, Zucker, Salz, Wein, Knoblauch, SOJA- und Sonnenblumenkernöl, Pfeffer, Rosmarin, Lorbeer, Salbei
Nährwerte:
Energie: 297.00 Kj
Brennwert: 70.00 Kcal
Fettgehalt: 2.81 g
Davon Gesättigte: 1.20 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 8.81 g
Salz: 0.75 g
Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Allergene
SELLERIE
Eggerhof Pasta
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Der intensive Geschmack dieses Ragouts mit Südtiroler Bratwurst erobert den Gaumen bereits beim ersten Happen! Mit großem Handwerksgeschick wird am Eggerhof dieses Ragout nur aus bestem Fleisch, würziger Südtiroler Bratwurst und...
210 g (€ 33,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
Mit den Bandnudeln mit roter Bete vom Eggerhof in Aldein bringt ihr Farbe und Geschmack in den Teller! Hofeigene Eier, bester Hartweizengries und Saft von der roten Bete werden mit etwas Kümmel und Meerrettich verfeinert und sorgen so...
310 g (€ 14,84/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
Ob als Belohnung nach dem Bergsteigen, nach einer steilen Abfahrt oder nach einem harten Tag auf der Arbeit, Südtiroler Hirten-Maccheroni sind Hausmannskost für Leib und Seele. Damit euch die Klassiker zu Hause genauso gut wie auf der...
210 g (€ 33,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
Prost und Mahlzeit! Diese Bandnudeln vom Eggerhof werden echtem Südtiroler Bier und etwas Hopfen hergestellt und schmecken wunderbar herzhaft malzig. Sie sind in der Küche sehr vielseitig:und können mit Wildragout, gemischten Kräutern,...
310 g (€ 14,84/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
Alarm, Alarm, es brennt im Nudeltopf! Mit den Tomaten-Chili Bandnudeln vom Eggerhof setzt ihr hoffentlich nur Gaumen in Flammen. Die Eierteignudeln aus hofeigenen Eiern werden mit Tomatenmark gefärbt und mit Chilischoten gewürzt und...
310 g (€ 14,84/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
Die scharfe Gewürzmischung für Nudeln vom Eggerhof ist eine von Hand zusammengestellte Selektion an Gewürzen, mit der man sich in der Küche kreativ austoben kann. Als absolutes Muss für Spaghetti Arrabbiata eignet sich die...
85 g (€ 7,88/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,70
Der auf 1200 m.ü.M. in Aldein gelegene Eggerhof stellt seit 1998 erstklassige Südtiroler Spezialitäten her, die den einheimischen Traditionen alle Ehre machen. Frische Nudeln, Freilandeier und Gewürzmischungen sind nur einige der...
55 g (€ 12,18/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,70
100% Bio für 100% Genuss! Wer die leckeren Penne der Nudelmanufaktur Pastalpina schon einmal probiert hat, der weiß, wie feinste Pasta-Qualität schmeckt! Aus hochwertigen Rohstoffen wie bestem Bio-Hartweizengrieß und frischem Wasser aus...
500 g (€ 0,44/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Wer einmal das Ragout vom LaugenRind von Karl Telfser probiert hat, wird kaum mehr ein anderes wollen! Nur 100% einheimisches Fleisch von bester Qualität wird dafür verwendet und nach Traditionsrezept weiterverarbeitet, um ein...
160 g (€ 36,56/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,85
Der herzhafte und angenehm süße Geschmack des Rehragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. Erlesenes Rehfleisch wird von geröstetem Gemüse und Tomatensauce unterstrichen. Dieses Ragout eignet sich hervorragend zu...
210 g (€ 35,71/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
Könnte Ihnen auch schmecken
Ob als Belohnung nach dem Bergsteigen, nach einer steilen Abfahrt oder nach einem harten Tag auf der Arbeit, Südtiroler Hirten-Maccheroni sind Hausmannskost für Leib und Seele. Damit euch die Klassiker zu Hause genauso gut wie auf der...
210 g (€ 33,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
Von rustikalem, wildem und kräftigem Geschmack sorgt der Wildschweinragout vom Eggerhof bei Freunden des intensiven Geschmacks für Magenknurren! Ausschließlich aus hochwertigem Wildschweinfleisch hergestellt und mit Tomaten, Gewürzen und...
210 g (€ 35,71/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
Wenn zwei Klassiker sich treffen: Tomatensauce mit Südtiroler Speck der Seibstock Manufaktur. Erlesene kalabrische Tomaten werden vereint mit bestem Südtiroler Speck, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das kaum typischer für die...
350 g (€ 21,43/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
Der intensive Geschmack dieses Ragouts mit Südtiroler Bratwurst erobert den Gaumen bereits beim ersten Happen! Mit großem Handwerksgeschick wird am Eggerhof dieses Ragout nur aus bestem Fleisch, würziger Südtiroler Bratwurst und...
210 g (€ 33,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
Der herzhafte und angenehm süße Geschmack des Rehragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. Erlesenes Rehfleisch wird von geröstetem Gemüse und Tomatensauce unterstrichen. Dieses Ragout eignet sich hervorragend zu...
210 g (€ 35,71/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
Wer einmal das Ragout vom LaugenRind von Karl Telfser probiert hat, wird kaum mehr ein anderes wollen! Nur 100% einheimisches Fleisch von bester Qualität wird dafür verwendet und nach Traditionsrezept weiterverarbeitet, um ein...
160 g (€ 36,56/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,85
-20%
Wein des Jahres
Der Premium-Prosecco frizzante aus dem Hause Corvezzo Winery verkörpert Eleganz und Raffinesse in jeder Flasche. Er zeichnet sich durch eine harmonische Frische, feinste fruchtige Aromen und eine elegante, perlige...
0,75 l (€ 10,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,90 € 9,90
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
300 g (€ 14,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Zuletzt angesehen