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Brunello di Montalcino "Corte Pavone" Bio 2015

Brunello di Montalcino "Corte Pavone" Bio 2015
Artikel Nr. 127793

LOACKER Wine Estates

Brunello di Montalcino "Corte Pavone" Bio 2015

 
Tipologia:
Brunello di Montalcino
Zona:
Italia - Toscana
Cont. alcoolico :
15.00% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 61,87 / 1 l)

IVA incl. Spedizione e consegna

€ 46,40

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Tipologia:
Brunello di Montalcino
Zona:
Italia - Toscana
Cont. alcoolico :
15.00% VOL
Contenuto:
0.75 l (€ 61,87 / 1 l)
CONSIGLIATO PER
formaggio stagionato
formaggio stagionato
rotes Fleisch und Wild
rotes Fleisch und Wild
speck e salumi
speck e salumi
Descrizione

Una leggenda toscana che ha origine in Alto Adige: il Brunello di Montalcino "Corte Pavone" della cantina Loacker è un gioiello realizzato con le viti dell'omonimo vigneto nel cuore di Montalcino. Le uve Sangiovese vengono raccolte rigorosamente a mano. Dopo la fermentazione spontanea in acciaio inox e in botti in legno, il vino viene affinato per tre anni in barrique e grandi botti di rovere. Il rosso accesso, caratterizzato da sfumature rubino e granata, spicca per la sua brillantezza nel calice. Sorgono al naso intensi aromi di ciliegia e il profumo di frutti di bosco maturi. Al palato, l'acidità perfettamente integrata sottolinea i toni fini della noce e della liquirizia, mentre la struttura tannica matura conferisce pienezza e un retrogusto vivace e persistente. Il Brunello di Montalcino dell'azienda vinicola Loacker è ottimo da accompagnare con gustosi piatti di carne, bistecche speziate, raffinate specialità di selvaggina e formaggi stagionati piccanti.

Sapevi che:

La denominazione 'Brunello' rimanda al colore marrone. Gli abitanti di Montalcino descrivevano il vino che si produceva in quelle zone come "brunello", cioè marroncino, ancor prima dell’assegnazione ufficiale di questo nome e si riferiva al suo colore rosso scuro, quasi marrone.

Descrizione

Una leggenda toscana che ha origine in Alto Adige: il Brunello di Montalcino "Corte Pavone" della cantina Loacker è un gioiello realizzato con le viti dell'omonimo vigneto nel cuore di Montalcino. Le uve Sangiovese vengono raccolte rigorosamente a mano. Dopo la fermentazione spontanea in acciaio inox e in botti in legno, il vino viene affinato per tre anni in barrique e grandi botti di rovere. Il rosso accesso, caratterizzato da sfumature rubino e granata, spicca per la sua brillantezza nel calice. Sorgono al naso intensi aromi di ciliegia e il profumo di frutti di bosco maturi. Al palato, l'acidità perfettamente integrata sottolinea i toni fini della noce e della liquirizia, mentre la struttura tannica matura conferisce pienezza e un retrogusto vivace e persistente. Il Brunello di Montalcino dell'azienda vinicola Loacker è ottimo da accompagnare con gustosi piatti di carne, bistecche speziate, raffinate specialità di selvaggina e formaggi stagionati piccanti.

Sapevi che:

La denominazione 'Brunello' rimanda al colore marrone. Gli abitanti di Montalcino descrivevano il vino che si produceva in quelle zone come "brunello", cioè marroncino, ancor prima dell’assegnazione ufficiale di questo nome e si riferiva al suo colore rosso scuro, quasi marrone.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
CONSIGLIATO PER
formaggio stagionato
formaggio stagionato
rotes Fleisch und Wild
rotes Fleisch und Wild
speck e salumi
speck e salumi
Dettagli sul produttore

La grandezza delle cose nasce da un’appassionata convinzione o,  come disse una volta Rainer Loacker, fondatore delle LOACKER Wine Estates, da una “filosofia con cuore e anima”. Rainer è un esperto droghiere ed era in possesso di un’accurata conoscenza nel campo dell’omeopatia già ancor prima di diventare il pioniere della viticoltura biologica altoatesina. Oggi mette in atto le sue competenze nei vigneti, dove ogni intervento nei cicli naturali della vite avviene rigorosamente secondo i principi della viticoltura biodinamica. La Tenuta Loacker, situata sopra Bolzano, è il cuore in cui si accende la passione di Rainer per la viticoltura biodinamica, diffondendola dal 1979  in tutto il mondo. Negli anni ’90 sono entrate a far parte delle LOACKER Wine Estates le due tenute toscane Corte Pavone, presso Montalcino, e Valdifalco in Maremma. I 3 figli di Rainer, Hayo, Franz Josef e Hannes, hanno ereditato il suo cuore ribelle e il suo spirito pionieristico e bruciano della stessa passione per l'innovazione. Insieme, due generazioni di spiriti liberi lavorano secondo il motto: tre tenute, due regioni, una visione comune.

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Amarone Classico 2010
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Passito "Tre Filer" 2016
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Basato su 1 recensioni cliente

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 10/08/2021
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Buonissimo, lo raccomando.

 
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