Il Pinot Bianco “Moriz” della Cantina Tramin spicca per la sua pienezza e il suo equilibrio raffinato. Si presenta al calice un accattivante prisma giallastro-verdognolo dal quale effondono aromi di pera, agrumi e frutta secca, sottolineati da una fine nota di burro. Con una gradevole pienezza, un’acidità ben integrata e una fresca mineralità il “Moriz” diletta il palato, persistendo con eleganza e una tenue nota speziata. Numerosi gli accostamenti culinari, in particolar modo primi piatti leggeri, verdura, formaggi, piatti di pesce o pollame.

Sapevi che: L’eponimo del vino “Moriz” è S. Maurizio, il patrono di Sella, una piccola località sopra Termeno. Lì prosperano i vitigni a 400-600 m s.l.m. su terreni calcarei e argillosi di conformazione ghiaiosa, esposti a forti escursioni termiche che determinano il carattere dell’uva.