Lo Chardonnay della Cantina Tramin è una perfetta aggiunta alla linea classica della cantina, una serie di eccellenti vini classici che si vantano di grande popolarità. Dopo la pigiatura delicata delle uve segue la fermentazione in contenitori d’acciaio, dove avviene anche la maturazione. Lo Chardonnay brilla con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e presenta un bouquet variegato di ananas, banane e mele, sottolineato da sentori di caramello, vaniglia e burro. Al palato spicca per la sua elegante leggerezza e una distinta freschezza minerale. In veste di classicissimo vino bianco, anche questo Chardonnay si propone tanto come ottimo aperitivo, quanto come abbinamento a primi piatti leggeri, pietanze di mare con pesce o crostacei, oppure a prelibatezze leggere a base di carne.

Sapevi che: Malgrado il breve periodo in cui lo Chardonnay ha avuto possibilità di affermare il suo ruolo nel mondo vitivinicolo dell’Alto Adige, è riuscito a farsi un nome come vitigno di grande personalità, degno di essere considerato tra i migliori della provincia, infatti gli viene dedicato circa il 10% della superficie vitata totale.