L’ingrediente più importante a volte è il tempo stesso: il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" della Cantina Tramin ne è la prova. L'uva raccolta a mano viene pigiata delicatamente e fatta fermentare per sei o nove mesi in piccole botti di legno. L'eleganza di questo vino si riconosce già dal colore: un oro intenso che vira verso l’ambrato. Il panorama aromatico del "Terminum" si dimostra altrettanto fine e profondo con profumi di pesca, miele e gigli. Al palato, i suoi intensi aromi sottolineano il magistrale equilibrio agrodolce, un'esperienza che si completa con un finale di lunga durata. Il "Terminum" si armonizza con i dolci come la crème brûlée o lo strudel, oltre che con il formaggio erborinato.

Sapevi che:  Die Reben des „Terminum“ stehen in einer einzigartigen Lage. Der Weinberg in Hügellage befindet sich in einer Mulde, weswegen der warme Südwind an ihm vorbeizieht. Dadurch ergeben sich ideale Bedingungen für eine wunderbar ausgeprägte Edelfäule.