4.5 (1197 Recensioni)
Nr. Articolo 120074
Descrizione
Con il Brut “Isaras” la Cantina Valle Isarco presenta un vino spumante dotato di mineralità, vitalità e carattere vigoroso, in grado di rappresentare tutte le sfaccettature del panorama enologico della Valle Isarco. Ottenuto da Müller Thurgau e Sylvaner, il vino trascorre più di cinque mesi in serbatoi a pressione prima di sviluppare la sua veste spumeggiante. Nel calice si mostra vestito di un giallo dorato e presenta un perlage fine e persistente. Al naso dispiega un bouquet fruttato e floreale costituito da sentori di pesca e fiori di sambuco. Al palato, “Isaras” mette in risalto la sua acidità fresca, controbilanciata armoniosamente da una sapidità secca e aromatica. Svanisce regalando al degustatore un lungo finale fruttato e minerale. Oltre ad essere un ottimo candidato per gli aperitivi, il Brut “Isaras” si abbina a leggeri antipasti e pietanze a base di pesce.
Sapevi che:
Il vino base del Brut “Isaras” è vinificato da due tipici vitigni della Valle Isarco: Müller Thurgau e Sylvaner. Il metodo Charmat, noto anche come fermentazione in vasca, viene utilizzato per la seconda fermentazione e pertanto il vino continua a fermentare sotto pressione. L’obiettivo è preservarne gli aromi e la freschezza.
Ingredienti
Contiene SOLFITI
Paese di origine: Italia
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Allergeni
SOLFITI
IGT Brut Isaras
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Cuvée weiss
12.00%
Alto Adige
Valle Isarco
Aperitif, pesce, primi leggeri
Spumante
Cantina Valle Isarco
Al produttore
Descrizione
Con il Brut “Isaras” la Cantina Valle Isarco presenta un vino spumante dotato di mineralità, vitalità e carattere vigoroso, in grado di rappresentare tutte le sfaccettature del panorama enologico della Valle Isarco. Ottenuto da Müller Thurgau e Sylvaner, il vino trascorre più di cinque mesi in serbatoi a pressione prima di sviluppare la sua veste spumeggiante. Nel calice si mostra vestito di un giallo dorato e presenta un perlage fine e persistente. Al naso dispiega un bouquet fruttato e floreale costituito da sentori di pesca e fiori di sambuco. Al palato, “Isaras” mette in risalto la sua acidità fresca, controbilanciata armoniosamente da una sapidità secca e aromatica. Svanisce regalando al degustatore un lungo finale fruttato e minerale. Oltre ad essere un ottimo candidato per gli aperitivi, il Brut “Isaras” si abbina a leggeri antipasti e pietanze a base di pesce.
Sapevi che:
Il vino base del Brut “Isaras” è vinificato da due tipici vitigni della Valle Isarco: Müller Thurgau e Sylvaner. Il metodo Charmat, noto anche come fermentazione in vasca, viene utilizzato per la seconda fermentazione e pertanto il vino continua a fermentare sotto pressione. L’obiettivo è preservarne gli aromi e la freschezza.
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Cantina Valle Isarco
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