Se è Duchessa e si chiama anche Isabella, non può che non essere uno splendore! Ebbene sì, il Malvasia “Duchessa Isabella” della tenuta Ionis Vini è un’esplosione di eleganza, leggiadria e fascino. Dopo un’accurata vinificazione, il vino mostra toni che spaziano dal giallo paglierino al verde pallido. I suoi effluvi ricordano le distese in fiore e le note agrumate, mentre al palato ammalia con la sua spiccata freschezza e il suo straordinario equilibrio. Il Malvasia “Duchessa Isabella” si abbina egregiamente ai frutti di mare crudi e al pesce in generale, ma è ideale anche per l’aperitivo.

La storia del Malvasia è strettamente legata al mare; infatti, sembra che il nome del vitigno derivi da una città greca che venne conquistata dalla Repubblica di Venezia nel 1419. Molto probabilmente le uve coltivate in Grecia furono in seguito importate in Italia, conquistando anche il Bel Paese.