4.5 (1197 Recensioni)
Nr. Articolo 158019
Descrizione
Salentino, gioviale, corposo e profumato: “Gigaro” della tenuta Iulius Ionis è proprio un tipo irresistibile! Ottenuto dal vitigno Negroamaro, “Gigaro” fermenta in acciaio inox. Supera l’esame visivo con un bel rosso rubino intarsiato da riflessi violacei. All’olfatto sorprende con spiccati frutti a bacca nera che rincorrono sentori di liquirizia e tracce di macchia mediterranea. All’assaggio è ben strutturato, deciso e dalla notevole acidità. Tannino succoso ma equilibrato. “Gigaro” va particolarmente d’accordo con polpette al sugo, carne rossa e zuppa di legumi.
Sapevi che:
"La Puglia, in qualità di una delle prime colonie della Magna Grecia, vanta da sempre il titolo di terra del vino. Tuttavia, le notizie sul Negroamaro sono esigue e solo al 1872 risale la prima fonte scritta. Probabilmente si tratta di un autoctono, il cui nome in dialetto è “niru maru”, ossia nero e amaro.
"
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Salento Negroamaro "Gigaro / Iulius Ionis" 2024
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Negroamaro
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Apulien
Vino Rosso
Ionis srl
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Descrizione
Salentino, gioviale, corposo e profumato: “Gigaro” della tenuta Iulius Ionis è proprio un tipo irresistibile! Ottenuto dal vitigno Negroamaro, “Gigaro” fermenta in acciaio inox. Supera l’esame visivo con un bel rosso rubino intarsiato da riflessi violacei. All’olfatto sorprende con spiccati frutti a bacca nera che rincorrono sentori di liquirizia e tracce di macchia mediterranea. All’assaggio è ben strutturato, deciso e dalla notevole acidità. Tannino succoso ma equilibrato. “Gigaro” va particolarmente d’accordo con polpette al sugo, carne rossa e zuppa di legumi.
Sapevi che:
"La Puglia, in qualità di una delle prime colonie della Magna Grecia, vanta da sempre il titolo di terra del vino. Tuttavia, le notizie sul Negroamaro sono esigue e solo al 1872 risale la prima fonte scritta. Probabilmente si tratta di un autoctono, il cui nome in dialetto è “niru maru”, ossia nero e amaro.
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Contiene SOLFITI
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Allergeni
Ionis srl
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