Un Primitivo come lo si conosce e come lo si ama! Con il suo “Chiave Oro”, la cantina Ionis rende onore all’amato rosso italiano. Toni scuri colorano il calice, dal quale si elevano intensi profumi di frutta secca, prugna e ciliegia matura. Al palato, l’acidità delicata e la bella trama tannica si armonizzano creando un equilibrio rinfrescante e fruttato che invita a fare il bis. Di straordinaria eleganza, questo Primitivo accompagna egregiamente gli antipasti sostanziosi, i piatti di carne e i formaggi di media stagionatura.

Fortemente influenzate dal Mar Ionio, le viti della cantina Ionis prosperano rigogliose nella regione più calda e piovosa del Salento. Grazie a queste peculiari condizioni, i vini della cantina Ionis dispiegano il loro potenziale caratteristico che li rende dei vini forti e autentici.