Toskana und Kalifornien treffen harmonisch aufeinander! Der Chardonnay „Antica“ Napa Valley vom Weingut Antica di Antinori wird ausschließlich aus Chardonnay-Beeren aus Kalifornien hergestellt. Der „Antica“ ist die Umsetzung eines Traums und zugleich ein Meilenstein unter den großen Weinen von Antinori im Napa Valley. Die Beeren werden bei optimaler Reife handverlesen, damit sie ihr maximaler Geschmack zum Ausdruck kommt. Danach werden sie gepresst, damit der Saft sanft hervortritt. Der Chardonnay bringt das Glas in seinem Strohgelb zum Leuchten und umhüllt die Nase mit fruchtigen und würzigen Aromen mit starken Noten nach Birne und weißem Pfirsich. Im Geschmack ist er fruchtig mit cremigem Nachhall und einer frischen Säure mit anhaltendem Finale. Der internationale Chardonnay mit französischen Wurzeln und Verwandten in Italien, ist in Kalifornien aufgewachsen und gesellt sich liebend gern zu Gerichten mit Fisch oder Krustentieren, aber auch zu Geflügel und Käse.

1993 hat Familie Antinori mit steter Überzeugung der Potenzials des kalifornischen Terroirs entschieden in das Projekt zu investieren und das Weingut in ihren Besitz zu nehmen. Es erstreckt sich über rund 220 Hektar Weinberge, das von einer Toskana-ähnlichen Landschaft umrahmt wird.