Hartkäse

Südtiroler Hartkäse präsentiert sich mit harter und brüchiger Struktur sowie seinem kräftigen Aroma, das er seinem langen Reifeprozess verdankt. Hartkäse wird von hochwertigen Rohstoffen wie frischer Bergmilch von Kühen oder Ziegen gewonnen und steht für jede Menge Leidenschaft und regionales Handwerk. Unser Sortiment bietet eine breite Auswahl an verschiedenen Hartkäsen wie dem Hartkäse aus Heumilch, gereiften Ziegenkäse und vielen mehr. Ideal zu einem schönen Käsebrettl mit Chutneys und Früchten oder zum Veredeln von hausgemachten Pastakreationen.