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Artikel Nr. 158019
Beschreibung
"Würze, Fülle und Aroma machen den Negroamaro „Gigaro"" von Ionis zu einem absolut unwiderstehlichen Allrounder! Er besticht durch seine schöne, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ausgeprägte schwarze Beerenfrüchten mit einem Hauch von Lakritze und balsamischen Spuren mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er gut strukturiert, fest und bemerkenswert frisch mit betontem aber gut abgerundetem Gerbstoff. Der „Gigaro"" passt besonders gut zu herzhaften Pastagerichten mit Fleischsauce, rotem Fleisch und Hülsenfrüchtesuppe.
Schon gewusst:
Die Informationen zur Rebsorte Negroamaro sind recht spärlich, die erste schriftliche Quelle stammt lediglich aus dem Jahr 1872. Wahrscheinlich handelt es sich um eine autochthone Traube Apuliens, deren Name im hiesigen Dialekt "niru maru" lautet, was „schwarz und bitter“ bedeutet.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Salento Negroamaro "Gigaro / Iulius Ionis" 2024
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Negroamaro
13.50%
Italien
Apulien
Rotwein
Ionis
Zum Produzent
Beschreibung
"Würze, Fülle und Aroma machen den Negroamaro „Gigaro"" von Ionis zu einem absolut unwiderstehlichen Allrounder! Er besticht durch seine schöne, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ausgeprägte schwarze Beerenfrüchten mit einem Hauch von Lakritze und balsamischen Spuren mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er gut strukturiert, fest und bemerkenswert frisch mit betontem aber gut abgerundetem Gerbstoff. Der „Gigaro"" passt besonders gut zu herzhaften Pastagerichten mit Fleischsauce, rotem Fleisch und Hülsenfrüchtesuppe.
Schon gewusst:
Die Informationen zur Rebsorte Negroamaro sind recht spärlich, die erste schriftliche Quelle stammt lediglich aus dem Jahr 1872. Wahrscheinlich handelt es sich um eine autochthone Traube Apuliens, deren Name im hiesigen Dialekt "niru maru" lautet, was „schwarz und bitter“ bedeutet.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Ionis
Details zum Produzenten
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