Se sei alla ricerca di frutta matura e succosa freschezza, allora non perderti il Riesling firmato Tenuta Ploner! L'armonioso Riesling si adagia alle pareti del calice con un delicato giallo chiaro, da cui si eleva un travolgente gioco di profumi di pesca, albicocca e un accenno di miele di fiori. Gli effluvi fruttati sono sostenuti da delicate spezie, incontrando una sottile acidità e una piacevole freschezza al palato. La maturità delle uve si rivela in un finale impressionante che persiste a lungo. Il Riesling della cantina Ploner è un ottimo abbinamento con antipasti leggeri, pesce d'acqua dolce, formaggi di pecora e di capra.

Con solo l'1,6% della superficie totale vitata, il Riesling può essere tranquillamente definito una rarità nel panorama vinicolo altoatesino. Ma ciò che non basta in termini di quantità, viene compensato in termini di qualità: i siti elevati e il clima mite sono congeniali al gigante bianco e favoriscono il grande potenziale di maturazione del Riesling locale.