La Cuvée Bianca “Stoan” della Cantina Tramin è una celebrazione del terroir altoatesino e della ricca tradizione del vino bianco. Uve Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer vengono fermentate in grandi botti di legno, quindi affinate ed invecchiate per un totale di 14 mesi. “Stoan” riempie il calice di un color oro acceso e si presenta al naso con un’eleganza complessa, ricca di note di pesca, sambuco, e kumquat, affiancate da sentori speziati. Anche il palato è venato da intensi aromi di frutta, che creano un armonioso equilibrio con la fine mineralità, in un finale cremoso e persistente. A tavola la fresca e fruttata cuvée “Stoan” brilla in abbinamento a pietanze a base di pesce o carne bianca o con antipasti.


Sapevi che:

Questa cuvée porta come nome la variante dialettale altoatesina della parola tedesca Stein ovvero, pietra, la quale determina la crescita e il carattere di questo vino. A 400-600 m.s.l.m. su terreni argillosi di detriti calcarei di conformazione ghiaiosa e pietrosa, terreni straricchi di minerali, sono coltivati i quattro vitigni che danno vita a questo vino.