Nobile, dignitoso, distinto – in breve: ducale. È questo l’aggettivo idoneo per descrivere il Lagrein Riserva “Gries" della Cantina Colterenzio. Dopo la fermentazione alcolica con rimontaggi delicati e macerazione finale, il vino è affinato per un periodo totale di 16 mesi in botti piccole di rovere con annesso invecchiamento in bottiglia di ulteriori dodici mesi. Nel calice si presenta in un vestito regale di porpora. Tanto denso quanto il colore lo sono anche gli aromi che ne effondono: viole, amarene e more, sottolineate da fini aromi tostati e note di cioccolato. Al palato "Gries" esprime il suo vigore senza mascherare però l’eleganza dei suoi morbidi tannini giovani. Questo nobiluomo tra i vini rossi gradisce particolarmente la compagnia di pietanze a base di selvaggina, carne rossa o la fine sapidità di formaggi stagionati.

Il nome “Gries” deriva dalla zona viticola da cui nasce questo vino. Gries, una delle cinque  circoscrizioni di Bolzano è forse la zona più pregiata in assoluto per vini Lagrein.