La Cantina Colterenzio presenta un Merlot elegante ed espressivo che grazie alla qualità dei terreni e la maestria dei vignaioli e degli enologi diventa un fiero rappresentante del vitigno classico bordolese. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio, dopodiché il vino è affinato e maturato in contenitori di cemento e in grandi botti di rovere. Prima di essere commercializzato invecchia in bottiglia per vari mesi. Il colore del Merlot è di un rosso rubino brillante e il suo bouquet è ricco di profumi di more, aromi speziati e fini sentori di cioccolata fondente. Al palato rivela il suo elegante carattere varietale e spicca per la sua pienezza fruttata e l’avvincente morbidezza. Dimostrando qualità classiche di un gran Merlot come corposità e struttura, questo vino si indica in particolare per piatti di carne, selvaggina e per formaggi stagionati.

Sapevi che: Il classico Merlot bordolese è uno dei vini rossi più amati e diffusi in tutto il mondo. I vini corposi e fruttati sono particolarmente apprezzati se abbinati con pietanze robuste. I vitigni prediligono terreni profondi e argillosi a quote basse – condizioni che i vigneti della Cantina Colterenzio adempiscono perfettamente.