Schiava Meranese "Fürst" 2017
Cantina Merano
Schiava Meranese "Fürst" 2017
IVA incl. Spedizione e consegna
Quando la beva è facile e la qualità di
fuoriclasse, nel calice probabilmente c’è lo Schiava Meranese “Fürst”. La
Cantina Merano riesce a creare un vino autoctono che né dimentica le sue
radici, né teme il confronto con grandi nomi internazionali. A questo scopo, le
uve provenienti da vigneti esclusivi vengono raccolte a mano e lavorate
delicatamente prima che il vino maturi in serbatoi di acciaio inox e in grandi
botti di rovere. Il rosso rubino brillante e il lusinghiero bouquet di
violette, bacche rosse e mandorle caratterizzano il carattere varietale dello
Schiava Meranese. Al palato "Fürst" è succoso, rotondo e compatto,
con un'elegante nota di legno e una fine trama tannica. In qualità di classico
altoatesino è un ottimo accompagnamento per la tipica Marende altoatesina con
speck e pane di segale, ma arricchisce con stile anche piatti a base di pollame
e ricchi antipasti.
A Lagundo, il luogo di nascita di
"Fürst", a 600 m s.l.m. si trova un piccolo gioiello della
viticoltura altoatesina: un ripido pendio esposto a sud, ricco di leggeri
detriti morenici e vecchie viti. Proprio come generazioni fa, qui ancora oggi
lo Schiava viene coltivato a pergola.
Quando la beva è facile e la qualità di
fuoriclasse, nel calice probabilmente c’è lo Schiava Meranese “Fürst”. La
Cantina Merano riesce a creare un vino autoctono che né dimentica le sue
radici, né teme il confronto con grandi nomi internazionali. A questo scopo, le
uve provenienti da vigneti esclusivi vengono raccolte a mano e lavorate
delicatamente prima che il vino maturi in serbatoi di acciaio inox e in grandi
botti di rovere. Il rosso rubino brillante e il lusinghiero bouquet di
violette, bacche rosse e mandorle caratterizzano il carattere varietale dello
Schiava Meranese. Al palato "Fürst" è succoso, rotondo e compatto,
con un'elegante nota di legno e una fine trama tannica. In qualità di classico
altoatesino è un ottimo accompagnamento per la tipica Marende altoatesina con
speck e pane di segale, ma arricchisce con stile anche piatti a base di pollame
e ricchi antipasti.
A Lagundo, il luogo di nascita di
"Fürst", a 600 m s.l.m. si trova un piccolo gioiello della
viticoltura altoatesina: un ripido pendio esposto a sud, ricco di leggeri
detriti morenici e vecchie viti. Proprio come generazioni fa, qui ancora oggi
lo Schiava viene coltivato a pergola.
Paese di origine: Italia
