Un rendez-vous tra l'Alto Adige e Bordeaux: il Merlot Lagrein "Graf" della Cantina Merano è una liaison di grandi profumi ed aromi distinti. Dopo alcuni mesi in piccole botti di rovere, la cuvée regionale-internazionale riempie il calice con il suo radioso rosso rubino scuro. All'olfatto sfoggia frutta intensa con un chiaro tenore di bacche, seguita da note boisé di vaniglia e caffè. Al palato, "Graf" si mostra in tutta la sua pienezza e conferisce profondità e persistenza al complesso gusto fruttato con una trama tannica tersa. Il Merlot Lagrein non rinuncia mai a un gustoso téte-à-téte con i classici di carne come l'agnello arrosto, i medaglioni di cervo o il boeuf bourguignon, ma forma anche un gustoso duo con i formaggi stagionati.

Sapevi che: Merlot e Lagrein non sono geneticamente correlati, ma sono anime gemelle: entrambi amano le posizioni a bassa quota, calde, con terreni sabbiosi o argillosi e molto soleggiate. Se vanno così d'accordo in vigna, non c'è da stupirsi che si armonizzino altrettanto bene nel calice.