4.5 (1197 Recensioni)

Spedizione gratuita da 59€ *

Nr. Articolo 130611
Descrizione

Atmosfera da Biergarten a casa vostra! Lo Stinco di maiale affumicato di Galloni fa venire voglia di bretzel e di una bionda fresca. Il processo di salatura e di affumicatura conferisce allo stinco un sapore intenso con una sottile nota affumicata. Sia che venga riscaldato in uno stufato sia nel brasato alla birra fino a ottenere la caratteristica croccantezza della cotenna sia come pulled pork per un hamburger, con lo Stinco di maiale affumicato di Galloni si può portare in tavola il gusto di ore in pochi minuti.

Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C



Sapevi che: Lo stinco di maiale è un classico della cucina casalinga delle Alpi e della zona prealpina e non può mancare nel menù di un Biergarten, classiche birrerie all’aperto della zona. 
Ingredienti

carne di suino 95%, acqua,sale; destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti: difosfati, trifosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura. 



Valori nutrizionali:
Energia: 616.00 Kj
Valore calorifico: 174.00 Kcal
Grassi: 7.00 g
Di cui saturi: 2.50 g
Carboidrati: 0.00 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 21.00 g
Sale: 0.09 g

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia

Stinco di maiale affumicato

Contenuto: 0.8 kg (€ 9,88 / 1 kg)
€ 7,90

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Germania, Austria, Italia

shipping_icon

5-7 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.

  • Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 5,90 €.
    • Spedizione refrigerata standard
    • Spedizione furgone frigo
    • LUN
    • MAR
    • MER
    • GIO
    • VEN
    Paese

    Alto Adige

    Data scadenza

    18 giorni

    Animale

    Maiale

    Zona

    Merano e d'intorni

    Senza lattosio

    Senza lattosio

    Senza lattosio
    Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti che sono segnati senza lattosio si attengono al valore massimo legale.
    Senza glutine

    Senza glutine

    Senza glutine
    Il glutine è una proteina contenuta in alcune varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti che sono contrassegnati come "senza glutine", hanno un valore massimo di 20 ppm.
    Galloni Macelleria
    Al produttore
    Descrizione

    Atmosfera da Biergarten a casa vostra! Lo Stinco di maiale affumicato di Galloni fa venire voglia di bretzel e di una bionda fresca. Il processo di salatura e di affumicatura conferisce allo stinco un sapore intenso con una sottile nota affumicata. Sia che venga riscaldato in uno stufato sia nel brasato alla birra fino a ottenere la caratteristica croccantezza della cotenna sia come pulled pork per un hamburger, con lo Stinco di maiale affumicato di Galloni si può portare in tavola il gusto di ore in pochi minuti.

    Preparazione
    In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
    Al forno: 45-60 minuti a 150 °C



    Sapevi che: Lo stinco di maiale è un classico della cucina casalinga delle Alpi e della zona prealpina e non può mancare nel menù di un Biergarten, classiche birrerie all’aperto della zona. 
    Ingredienti

    carne di suino 95%, acqua,sale; destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti: difosfati, trifosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura. 



    Valori nutrizionali:
    Energia: 616.00 Kj
    Valore calorifico: 174.00 Kcal
    Grassi: 7.00 g
    Di cui saturi: 2.50 g
    Carboidrati: 0.00 g
    Zucchero: 0.00 g
    Proteine: 21.00 g
    Sale: 0.09 g

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Atmosfera da Biergarten a casa vostra! Lo Stinco di maiale affumicato di Galloni fa venire voglia di bretzel e di una bionda fresca. Il processo di salatura e di affumicatura conferisce allo stinco un sapore intenso con una sottile nota affumicata. Sia che venga riscaldato in uno stufato sia nel brasato alla birra fino a ottenere la caratteristica croccantezza della cotenna sia come pulled pork per un hamburger, con lo Stinco di maiale affumicato di Galloni si può portare in tavola il gusto di ore in pochi minuti.

    Preparazione
    In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
    Al forno: 45-60 minuti a 150 °C



    Sapevi che: Lo stinco di maiale è un classico della cucina casalinga delle Alpi e della zona prealpina e non può mancare nel menù di un Biergarten, classiche birrerie all’aperto della zona. 

    carne di suino 95%, acqua,sale; destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti: difosfati, trifosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura. 



    Valori nutrizionali:
    Energia: 616.00 Kj
    Valore calorifico: 174.00 Kcal
    Grassi: 7.00 g
    Di cui saturi: 2.50 g
    Carboidrati: 0.00 g
    Zucchero: 0.00 g
    Proteine: 21.00 g
    Sale: 0.09 g

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Galloni Macelleria
    Dettagli sul produttore
    Recensioni
    Recensioni
    Prodotti simili
    Salsa per bistecca Ethical Beef BIO - 160g - Dorfmetzgerei Holzner
    Salsa per bistecca Ethical... Macelleria Holzner Macelleria Holzner
    Che si tratti della tagliata, del filetto o della lombata, con la salsa per bistecca firmata Holzner darete il tocco finale al vostro taglio preferito! La macelleria di Lana e Karl Telfser, proprietario di uno stimato negozio di...
    160 g (€ 48,75/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 7,80
    1
    -
    +
    Chili con carne Ethical Beef BIO - 400g - Dorfmetzgerei Holzner
    Chili con carne Ethical Beef BIO Macelleria Holzner Macelleria Holzner
    ¡Viva México, viva la res! Con il loro Chili con carne, la macelleria Holzner di Lana e il produttore di specialità gastronomiche regionali Karl Telfser celebrano il gusto del manzo in stile messicano! La carne contrassegnata dal marchio...
    400 g (€ 26,25/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 10,50
    1
    -
    +
    Costole affumicate - 0.4kg - Metzgerei Hofer
    Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
    0,4 kg (€ 17,13/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 6,85
    1
    -
    +
    Costoletta di maiale affumicata - 0.5kg - Metzgerei Hofer
    Costoletta di maiale affumicata Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate...
    0,5 kg (€ 17,50/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 8,75
    1
    -
    +
    Petto d
    Petto d'anatra affumicato Galloni Macelleria Galloni Macelleria
    Una rarità affumicata con un carattere selvatico speziato! Il Petto d'anatra di Galloni è affumicato a freddo e riceve così, oltre alla sua piccantezza naturale, una nota affumicata straordinariamente armoniosa. Servirlo rosolato in...
    0,35 kg (€ 40,86/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 14,30
    1
    -
    +
    Ragout di manzo Ethical Beef BIO - 220g - Dorfmetzgerei Holzner
    Ragout di manzo Ethical Beef BIO Macelleria Holzner Macelleria Holzner
    Saporito, gustoso e non solo, anche bio! La macelleria Holzner di Lana e Karl Telfser producono congiuntamente il delizioso Ragù di manzo bio dotato del marchio di qualità ETHICAL, sinonimo di consumo di carne etico. Con la coscienza...
    220 g (€ 34,55/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 7,60
    1
    -
    +
    Gulasch di manzo Ethical Beef BIO - 400g - Dorfmetzgerei Holzner
    Gulasch di manzo Ethical Beef... Macelleria Holzner Macelleria Holzner
    Gusto rustico, piacere etico! Per il suo Gulasch di manzo la macelleria Holzner di Lana utilizza rigorosamente carne proveniente da allevamento adeguato alla specie e ricorre ad una macellazione senza stress. A garantirlo è il marchio di...
    400 g (€ 38,00/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 15,20
    1
    -
    +
    Costolette affumicate - 0.5kg - Galloni Metzgerei
    Costolette affumicate Galloni Macelleria Galloni Macelleria
    Il gusto di ore di cottura in pochi minuti? Con le Costolette di maiale affumicate di Galloni è un gioco da ragazzi! Le costolette di maiale vengono salate e poi affumicate, dando loro il caratteristico sapore affumicato pur rimanendo...
    0,5 kg (€ 25,90/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 12,95
    1
    -
    +
    Carrè affumicato - 0.28kg - Metzgerei Hofer
    Carrè affumicato Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di...
    0,28 kg (€ 16,61/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 4,65
    1
    -
    +
    Ti potrebbe anche piacere
    Costolette affumicate - 0.5kg - Galloni Metzgerei
    Costolette affumicate Galloni Macelleria Galloni Macelleria
    Il gusto di ore di cottura in pochi minuti? Con le Costolette di maiale affumicate di Galloni è un gioco da ragazzi! Le costolette di maiale vengono salate e poi affumicate, dando loro il caratteristico sapore affumicato pur rimanendo...
    0,5 kg (€ 25,90/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 12,95
    1
    -
    +
    Speck di mezzena stagionato - 0.3kg - Schmid Speck
    Speck di mezzena stagionato Schmid Speck Schmid Speck
    Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine,...
    0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 6,45
    1
    -
    +
    Formaggio da taglio Stelvio DOP - 0.28kg - Sennerei Burgeis
    Formaggio da taglio Stelvio DOP Latteria Burgusio Latteria Burgusio
    Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!
    0,28 kg (€ 19,29/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 5,40
    1
    -
    +
    Costole affumicate - 0.4kg - Metzgerei Hofer
    Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
    0,4 kg (€ 17,13/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 6,85
    1
    -
    +
    Bauernspeck originale dell
    Bauernspeck originale... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
    0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 18,10
    1
    -
    +
    Lonza di suino alle erbe di montagna - 0.35kg - Metzgerei Rinner
    Lonza di suino alle erbe di... Macelleria Rinner Macelleria Rinner
    La lonza di suino alle erbe di montagna di Rinner Speck è un'alternativa speziata, gustosa e magra al classico speck. La lonza di maiale, parte del taglio delle costole, è salmistrata a secco con sale e spezie naturali secondo una...
    0,35 kg (€ 29,57/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 10,35
    1
    -
    +
    Formaggio da taglio "Naturalis in Fiordaliso" di latte vaccino - 0.45kg - Capriz Feinkäserei
    Formaggio da taglio... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
    Il "Naturalis in Fiordaliso" di Capriz è un formaggio da taglio di latte vaccino, a crosta lavata ed affinato con fiori di calendula e fiordaliso. Questo procedimento dona al formaggio una crosta floreale variopinta, la quale racchiude...
    0,45 kg (€ 27,89/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 12,55
    1
    -
    +
    Formaggio da taglio "Kasus Caverna" di latte vaccino - 0.25kg - Capriz Feinkäserei
    Formaggio da taglio "Kasus... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
    I 300 giorni di stagionatura, metà dei quali trascorsi in una grotta naturale, conferiscono al formaggio da taglio "Kasus Caverna" di Capriz, prodotto con latte vaccino, un caratteristico aspetto esteriore contrapposto ad una cremosa ed...
    0,25 kg (€ 33,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 8,25
    1
    -
    +
    Visti di recente