Ein Barbaresco von besonderem Kaliber! Der Barbaresco „Bric Turot" von Prunotto ist erst nach einer 12-monatigen Reifung in großen Fässern und einer mindestens 10-monatigen Lagerung in der Flasche bereit, seine Kraft und sein einehmendes Wesen zu entfalten. Der Nebbiolo aus den Langhe bringt einen Wein mit intensiver granatroter Farbe hervor, der ein feines Bukett entfaltet, geprägt von balsamischen Noten, Zimt und Nelken. Von der Komplexität der Nase geht es zur Eleganz des Geschmacks über: umhüllende Tannine, ausgezeichnete Struktur und ein mitreißender Trunk. „Bric Turot" unterstreicht meisterhaft rotes Fleisch und Wild, aber auch Pasta mit Fleischsauce und gereifte Käsesorten.

Der Barbaresco wurde von Domizio Cavazza, dem Direktor der Königlichen Weinbauschule von Alba, erfunden und erschien erstmals 1894 auf dem Markt. Erst 1966 wurde das Gebiet als DOC klassifiziert, die DOCG-Klassifizierung folgte 14 Jahre später.