Der Vernatsch „Hexenbichler“ der Kellerei Tramin ist ein charakterstarker Südtiroler Autochthoner: Typizität, die man trinken kann! Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und in großen Eichenholzfässern ausgebaut und gelagert. Die rubinrote Farbe des „Hexenbichler“ ist genauso sortentypisch wie die fruchtig frischen Aromen mit Noten von Bittermandeln. Die Aromatik setzt sich auch am Gaumen fort, vereint sich dort mit der feinen Gerbstoffstruktur und klingt mit einem angenehm anhaltenden Abgang aus. Köstlich sortentypisch passt der Vernatsch zu traditioneller Südtiroler Hausmannkost und eignet sich hervorragend zur Marende mit Speck und Käse.

Schon gewusst: Der Namenspatron dieses Weines sind die bei Tramin gelegenen Hänge, die liebevoll Hexenbichl, also Hexenbühel, genannt werden. Die Weinberge, in denen dieser Vernatsch gedeiht, liegen auf 300-450 m ü. M. und ihre kalkreichen Lehmböden sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt – optimale Bedingungen für einen charakterstarken Vernatsch.