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Artikel Nr. 160271
Beschreibung
Ein Wein von Welt doch gewiss kein Allerweltswein: Seit 1986 zählt der Chardonnay „Sanct Valentin“ zu den bedeutendsten Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan und ist ein eindrucksvoller Vertreter der internationalen Rebe, der mit spannender Kraft und einzigartiger Eleganz brilliert. Ein Jahr verbringt er auf Eichenholz und mindestens weitere sechs Monate im Edelstahl, ehe er sein grüngespicktes Strohgelb präsentiert. Reife Frucht und holzige Vanillenoten an der Nase leiten in einen kraftvollen und mineralischen Gaumen von unvergesslicher Länge. Der Chardonnay passt ausgezeichnet zu deftigen Gerichten wie Backfisch, Steinpilzravioli, einem herzhaften Brathendl oder einem saftigen Kotelett.
Schon gewusst:
Schon gewusst:
Die Linie „Sanct Valentin“ stellt die Spitze des Kernsegments der Kellerei St. Michael-Eppan dar. Kellermeister Hans Terzer wählt für diese Weine das beste Traubengut aus und schafft vielschichtige und facettenreiche Weine von überzeugender Mineralität, verführerischem Aroma und großem Alterungspotenzial.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Chardonnay "Sanct Valentin" 2023
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Chardonnay
14.00%
Südtirol
Überetsch
Fisch, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, weißes Fleisch
Falstaff 93
Weißwein
Kellerei St. Michael Eppan
Zum Produzent
Beschreibung
Ein Wein von Welt doch gewiss kein Allerweltswein: Seit 1986 zählt der Chardonnay „Sanct Valentin“ zu den bedeutendsten Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan und ist ein eindrucksvoller Vertreter der internationalen Rebe, der mit spannender Kraft und einzigartiger Eleganz brilliert. Ein Jahr verbringt er auf Eichenholz und mindestens weitere sechs Monate im Edelstahl, ehe er sein grüngespicktes Strohgelb präsentiert. Reife Frucht und holzige Vanillenoten an der Nase leiten in einen kraftvollen und mineralischen Gaumen von unvergesslicher Länge. Der Chardonnay passt ausgezeichnet zu deftigen Gerichten wie Backfisch, Steinpilzravioli, einem herzhaften Brathendl oder einem saftigen Kotelett.
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Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Kellerei St. Michael Eppan
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