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Artikel Nr. 158779
Beschreibung
Seit 1989 ist er der ganze Stolz und Vorzeigewein der Kellerei St. Michael-Eppan: der Sauvignon Blanc „Sanct Valentin“. Großteil des Traubenguts reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank, während ein kleiner Teil im Holzfass verfeinert wird. Im Strohgelb tanzen hellgrüne Schimmer und an die Nase dringt gelbe Frucht, Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Musterwein besonders knackig und mineralisch mit einem cremigen Körper und fesselnder Länge. Ein stilsicherer Sauvignon, der sich seinen Spitzenplatz im Sortiment von St. Michael-Eppan redlich verdient hat. Großartig zu Fischgerichten und Gemüserisotto.
Schon gewusst:
Die Linie „Sanct Valentin“ stellt die Spitze des Kernsegments der Kellerei St. Michael-Eppan dar. Kellermeister Hans Terzer wählt für diese Weine das beste Traubengut aus und schafft vielschichtige und facettenreiche Weine von überzeugender Mineralität, verführerischem Aroma und großem Alterungspotenzial.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Sauvignon "Sanct Valentin" 2024
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3-6 Werktage
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Sauvignon Blanc
14.00%
Südtirol
Überetsch
Aperitif, Fisch, Gemüse, kräftige Vorspeisen
Falstaff 92
WineHunter Gold
Weißwein
Kellerei St. Michael Eppan
Zum Produzent
Beschreibung
Seit 1989 ist er der ganze Stolz und Vorzeigewein der Kellerei St. Michael-Eppan: der Sauvignon Blanc „Sanct Valentin“. Großteil des Traubenguts reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank, während ein kleiner Teil im Holzfass verfeinert wird. Im Strohgelb tanzen hellgrüne Schimmer und an die Nase dringt gelbe Frucht, Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Musterwein besonders knackig und mineralisch mit einem cremigen Körper und fesselnder Länge. Ein stilsicherer Sauvignon, der sich seinen Spitzenplatz im Sortiment von St. Michael-Eppan redlich verdient hat. Großartig zu Fischgerichten und Gemüserisotto.
Schon gewusst:
Die Linie „Sanct Valentin“ stellt die Spitze des Kernsegments der Kellerei St. Michael-Eppan dar. Kellermeister Hans Terzer wählt für diese Weine das beste Traubengut aus und schafft vielschichtige und facettenreiche Weine von überzeugender Mineralität, verführerischem Aroma und großem Alterungspotenzial.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Kellerei St. Michael Eppan
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