Artikel Nr. 135407
Beschreibung
Der Sauvignon „Festival“ der Kellerei Meran trumpft mit ausgeprägtem Sortencharakter von Südtiroler Nuance . Nach fünf Monaten im Edelstahl präsentiert er sich in strahlend gelbgrünem Gewand und tritt mit unmittelbarer Bestimmtheit an die Nase. Ein zutiefst pflanzliches Bukett entfaltet sich, reich an Kräuternoten, grüner Paprika und Brennnessel. Am Gaumen tänzelt der Sauvignon elegant und verspielt zwischen rassiger Säure und weicher Fülle, bevor er sich mit einem ausgedehnten Nachhall verabschiedet. Der Sauvignon „Festival“ veredelt Gemüsegerichte – insbesondere Spargel – sowie würzige Fischspeisen besonders gekonnt. Hervorragend verträgt er sich aufgrund seiner charakteristischen Kräuter- und Grasnoten mit feinwürzigem Ziegenkäse. 

Schon gewusst: Die Wurzeln des Sauvignon reichen bis tief in die Vergangenheit des französischen Weinbaus, in Südtirol ist der Franzose hingegen erst seit dem 19. Jahrhundert beheimatet. Nichtsdestotrotz zählt er mit rund 8% der Gesamtrebfläche zu den bedeutsamsten Weißweinsorten des Landes.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE

Sauvignon "Festival" 2021

Inhalt: 0.75 l (€ 16,13 / 1 l)
€ 12,10

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Passt zu

Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen, Spargel, Ziegenkäse

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Gebiet

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt

13.00%

Trinktemperatur

10-12 °C

Kellerei Meran
Zum Produzent
Beschreibung
Der Sauvignon „Festival“ der Kellerei Meran trumpft mit ausgeprägtem Sortencharakter von Südtiroler Nuance . Nach fünf Monaten im Edelstahl präsentiert er sich in strahlend gelbgrünem Gewand und tritt mit unmittelbarer Bestimmtheit an die Nase. Ein zutiefst pflanzliches Bukett entfaltet sich, reich an Kräuternoten, grüner Paprika und Brennnessel. Am Gaumen tänzelt der Sauvignon elegant und verspielt zwischen rassiger Säure und weicher Fülle, bevor er sich mit einem ausgedehnten Nachhall verabschiedet. Der Sauvignon „Festival“ veredelt Gemüsegerichte – insbesondere Spargel – sowie würzige Fischspeisen besonders gekonnt. Hervorragend verträgt er sich aufgrund seiner charakteristischen Kräuter- und Grasnoten mit feinwürzigem Ziegenkäse. 

Schon gewusst: Die Wurzeln des Sauvignon reichen bis tief in die Vergangenheit des französischen Weinbaus, in Südtirol ist der Franzose hingegen erst seit dem 19. Jahrhundert beheimatet. Nichtsdestotrotz zählt er mit rund 8% der Gesamtrebfläche zu den bedeutsamsten Weißweinsorten des Landes.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Der Sauvignon „Festival“ der Kellerei Meran trumpft mit ausgeprägtem Sortencharakter von Südtiroler Nuance . Nach fünf Monaten im Edelstahl präsentiert er sich in strahlend gelbgrünem Gewand und tritt mit unmittelbarer Bestimmtheit an die Nase. Ein zutiefst pflanzliches Bukett entfaltet sich, reich an Kräuternoten, grüner Paprika und Brennnessel. Am Gaumen tänzelt der Sauvignon elegant und verspielt zwischen rassiger Säure und weicher Fülle, bevor er sich mit einem ausgedehnten Nachhall verabschiedet. Der Sauvignon „Festival“ veredelt Gemüsegerichte – insbesondere Spargel – sowie würzige Fischspeisen besonders gekonnt. Hervorragend verträgt er sich aufgrund seiner charakteristischen Kräuter- und Grasnoten mit feinwürzigem Ziegenkäse. 

Schon gewusst: Die Wurzeln des Sauvignon reichen bis tief in die Vergangenheit des französischen Weinbaus, in Südtirol ist der Franzose hingegen erst seit dem 19. Jahrhundert beheimatet. Nichtsdestotrotz zählt er mit rund 8% der Gesamtrebfläche zu den bedeutsamsten Weißweinsorten des Landes.

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