Der Gewürztraminer „Graf“ der Kellerei Meran sollte eigentlich gänzlich in Großbuchstaben beschrieben werden, nur so wird man seine Intensität gerecht. Nach sechs Monaten im Edelstahltank tanzen grüne Reflexe im leuchtenden Strohgelb. Ein Bukett wie ein duftendes Nebelhorn: Rosen, Minze, Melisse, Gewürze und Südfrucht. Ebenso intensiv am Gaumen wie an der Nase besticht der „Graf“ mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Kraft, Würze, Frische und Länge. Die markante Aromatik und das rundum einzigartige Wesen des Gewürztraminers schreit nach spannenden Pairings: Indisches Curry, Thai-Garnelen, Hühnchen süßsauer oder einfach ein ausgelassener Aperitif sind seine Stärken.      

Schon gewusst: Der Gewürztraminer ist ein weißer Riese in der Südtiroler Weinlandschaft: Mit fast 600 ha macht er über 10% der Gesamtanbaufläche des Landes aus und liefert dabei rund 35.000 hl im Jahr. Das sind geschätzt 5.000.000 Flaschen Südtiroler Gewürztraminer jährlich!