Eine frische Brise, ein würziger Hauch! Mit seinem Lugana „Cemento“ präsentiert das Weingut Marangona eine moderne Interpretation des allseits beliebten Weißweins. Rund 40 Jahre alte Reben gedeihen auf lehm- und kalkhaltigen Böden ehe sie sorgfältig verarbeitet werden und strahlend Strohgelb ins Glas fließen. Sein fruchtiges Bukett mit Noten von Blumen und weißen Früchten, Bittermandel und weißem Pfeffer tritt sanft an die Nase. Am Gaumen zeigt er sich entschlossen und anhaltend mit schönem Tannin. Perfekt für ein Dinner mit Freunden mit würzigen Vorspeisen, edlen Fischgerichten und einer Weichkäse-Variation als Dessert.    

Seinen Namen verdankt der Lugana „Cemento“ wohl dem schonenden Ausbau im Zementbottich, im Italienischen „cemento“. Rund ein Jahr lang werden die edlen Trebbiano-Beeren im Zementbottich mit den Schalen auf der Feinhefe veredelt, damit sich die charakteristischen Lugana-Aromen entfalten können.