Der König der Rotweine macht Dauerurlaub in der Kurstadt! Der Blauburgunder „Festival“ der Kellerei Meran webt etwas alpine Frische in seine internationale Eleganz und besticht mit klarem Bukett und sauberem Trunk. Erst reift er mehrere Monate im kleinen Eichenholzfass, dann fließt er rubinrot leuchtend ins Glas. An die Nase treten Himbeeren, Kirschen und ein Hauch frischer Kräuterwürze, die sich am Gaumen schön in die klare Struktur des „Festival“ eingliedern. Geradlinig im Geschmack und mit angenehm griffigem Tannin schließt der Blauburgunder mit einem runden Finale. Als Begleitung empfiehlt er sich zu klassischen Fleischgerichten wie Milchlamm, Hirschmedaillons sowie Schmorbraten oder aber zu gereiftem Hartkäse.     

Schon gewusst: Der Blauburgunder ist eine besonders anspruchsvolle Rebsorte, die nur in einem stimmigen Zusammenspiel aus Boden, Lage, Klima und Verarbeitung gute Weine hervorbringt. Das Wechselspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten im Meraner Land begünstigt etwa einen frischen und fruchtbetonten Charakter.