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Artikel Nr. 123361
Beschreibung
Unverkennbares Aroma und natürlicher Geschmack: Die Kaminwurzen von Galloni sind ein authentischer Gaumenschmaus! Als Aushängeschild der Südtiroler Küche werden die Kaminwurzen von Galloni nach uraltem Rezept zubereitet und nur leicht geräuchert und luftgetrocknet. So schmeckt Tradition!  

Schon gewusst: Der Name Kaminwurzen kommt von dem alten Brauch, die Würste im Schlund des offenen Kamins zu Räuchern. Die braunschwarzen Würste hingen also paarweise aus der Ofenöffnung und ähnelten den knorrigen Wurzeln eines alten Baumes.
Zutaten

100g Kaminwurzen enthalten, 165g Fleisch davon, 115g Schweinefleisch, 50g Rindfleisch; Salz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Naturdarm.



Nährwerte:
Energie: 1432.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 24.00 g
Davon Gesättigte: 9.80 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.70 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 1 Paket(e)
€ 3,00

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4-6 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit
Reifezeit

Unter 2 Monate

Land

Südtirol

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Tier

Schwein

Gebiet

Meran & Umgebung

Galloni Metzgerei
Zum Produzent
Beschreibung
Unverkennbares Aroma und natürlicher Geschmack: Die Kaminwurzen von Galloni sind ein authentischer Gaumenschmaus! Als Aushängeschild der Südtiroler Küche werden die Kaminwurzen von Galloni nach uraltem Rezept zubereitet und nur leicht geräuchert und luftgetrocknet. So schmeckt Tradition!  

Schon gewusst: Der Name Kaminwurzen kommt von dem alten Brauch, die Würste im Schlund des offenen Kamins zu Räuchern. Die braunschwarzen Würste hingen also paarweise aus der Ofenöffnung und ähnelten den knorrigen Wurzeln eines alten Baumes.
Zutaten

100g Kaminwurzen enthalten, 165g Fleisch davon, 115g Schweinefleisch, 50g Rindfleisch; Salz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Naturdarm.



Nährwerte:
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Zucker: 1.00 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.70 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
Unverkennbares Aroma und natürlicher Geschmack: Die Kaminwurzen von Galloni sind ein authentischer Gaumenschmaus! Als Aushängeschild der Südtiroler Küche werden die Kaminwurzen von Galloni nach uraltem Rezept zubereitet und nur leicht geräuchert und luftgetrocknet. So schmeckt Tradition!  

Schon gewusst: Der Name Kaminwurzen kommt von dem alten Brauch, die Würste im Schlund des offenen Kamins zu Räuchern. Die braunschwarzen Würste hingen also paarweise aus der Ofenöffnung und ähnelten den knorrigen Wurzeln eines alten Baumes.

100g Kaminwurzen enthalten, 165g Fleisch davon, 115g Schweinefleisch, 50g Rindfleisch; Salz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Naturdarm.



Nährwerte:
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