Amatriciana mit Südtiroler Speck

Amatriciana mit Südtiroler Speck
Artikel Nr. 123331

Eggerhof Pasta

Amatriciana mit Südtiroler Speck

 
 
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
210 g (€ 29,52 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,20

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Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
210 g (€ 29,52 / 1000 g)
Beschreibung

Echter italienischer Genuss direkt vom Eggerhof zu euch nachhause. In die Amatriciana-Sauce kommt nur das Feinste vom Feinsten: Sanft gebratener Guanciale bester Qualität, köstliche Tomaten und erlesenste Gewürze. Die ideale Sauce für Spaghetti, Bucatini oder Rigattoni.

Schon gewusst?

Das traditionelle Rezept für diese klassische Sauce stammt aus der Gemeinde Amatrice in der Provinz Rieti. Die Grundzutaten sind Pecorino, Guanciale und Tomatensauce, obwohl diese letzte Zutat anscheinend erst seit Ende des 17. Jahrhunderts verwendet wird. Heute ist die Amatriciana aus der klassischen Küche des Latium nicht mehr wegzudenken. 

Beschreibung

Echter italienischer Genuss direkt vom Eggerhof zu euch nachhause. In die Amatriciana-Sauce kommt nur das Feinste vom Feinsten: Sanft gebratener Guanciale bester Qualität, köstliche Tomaten und erlesenste Gewürze. Die ideale Sauce für Spaghetti, Bucatini oder Rigattoni.

Schon gewusst?

Das traditionelle Rezept für diese klassische Sauce stammt aus der Gemeinde Amatrice in der Provinz Rieti. Die Grundzutaten sind Pecorino, Guanciale und Tomatensauce, obwohl diese letzte Zutat anscheinend erst seit Ende des 17. Jahrhunderts verwendet wird. Heute ist die Amatriciana aus der klassischen Küche des Latium nicht mehr wegzudenken. 

Inhaltsstoffe
Tomaten, Südtiroler Speck, Zwiebeln, Tomatenmark, Knoblauch, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, ROTWEIN, Petersilie, Lorbeer, Pfeffer, Peperoncino,

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!
Salsiccia - Ragout
Salsiccia - Ragout Eggerhof Pasta
210 g
€ 6,20
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Tomatensauce Gemüse
Tomatensauce Gemüse Seibstock Manufaktur
350 g
€ 6,50
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Tomatensauce Siciliana Oliven und Kapern
Tomatensauce Siciliana Oliven und Kapern Seibstock Manufaktur
350 g
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Tomatensauce Basilikum
Tomatensauce Basilikum Seibstock Manufaktur
350 g
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Ragout des Hauses LaugenRind Karl Telfser
160 g
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Gemüseragout Eggerhof Pasta
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Ragout Bolognese
Ragout Bolognese Eggerhof Pasta
210 g
€ 6,20
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