Prova il puro terroir in forma liquida con il Riesling "Pur Mineral" di Rudolf Fürst. Le uve accuratamente raccolte a mano vengono vinificate tradizionalmente per preservarne l'intensità aromatica. Nel bicchiere si presenta di un radioso giallo paglierino. Il bouquet è caratterizzato da mele croccanti, agrumi maturi e una spiccata mineralità. Al palato si sviluppa un gusto vivace, abbinato a un'acidità rinfrescante e a una mineralità strutturata. Il finale è lungo, con un'eco di agrumi e minerali. Perfetto con frutti di mare, insalate leggere o formaggio di capra.