Un trio in marcia trionfale! Con la sua cuvée bianca “Felix Anton”, la Tenuta Baron Longo mostra quanto hanno da offrire Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Dopo un accurato affinamento in botti di rovere francese e serbatoi di acciaio inox, la cuvée sfoggia la sua luminosa veste giallo paglierino. Piacevoli profumi di fiori bianchi e frutta delicata giungono all’olfatto. “Felix Anton” conquista il palato con il suo carattere vivace e il suo corpo armonioso. Con la struttura dello Chardonnay, l’aromaticità del Pinot Bianco e la mineralità del Pinot Grigio, la cuvée bianca non passa di certo inosservata all’aperitivo. Anche antipasti raffinati, pesce e carne bianca sanno accompagnare “Felix Anton” in modo impeccabile.

Superate le molteplici fatalità del periodo bellico, Felix Baron Longo decise negli anni ’30 di tornare alla guida della tenuta con passione e spirito avanguardista. Circa 80 anni dopo il giovane viticoltore Anton Baron Longo mostra altrettanta forza innovativa e, infatti, dal 2020 ha convertito l’intera tenuta ad una viticoltura biodinamica secondo Demeter.