L’emozionante Chardonnay della Linea Maturum firmato Martini & Sohn nasce dai migliori vigneti di S. Michele Appiano. Dopo un affinamento avvenuto in tonneaux, questo bianco ricopre le pareti del calice con la sua veste giallo intenso e dispiega all’olfatto un bouquet complesso ed elegante che presenta note di ananas e sentori di frutta tropicale. Al palato è vivace e pieno; si caratterizza per un buon equilibrio tra acidità e sapidità. Il suo brio e il suo charme lo rendono il vino ideale per piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, ma anche primi piatti vegetariani.

Sapevi che: Tra le teorie più dibattute sull’origine dello Chardonnay, la più accreditata sembra quella che fa risalire questo vitigno all’omonimo paese, situato in Borgogna. Infatti, sembra che questo vitigno sia nato proprio lì dall’incrocio spontaneo tra Pinot Nero e Gouais Blanc, un antichissimo vitigno di origine slava.