È una notizia di cronaca rosa quella pubblicata dalla Cantina Kettmeir: figlio di Pinot Nero e Chardonnay e battezzato dal Metodo Classico, nasce lo strepitoso Spumante Brut Rosé “Athesis”. La cuvée fermenta in bottiglia sulle fecce fini per almeno 22 mesi, dopodiché è pronta a tingere il calice di un rosa tenue con riflessi pesca e un fine perlage. Principalmente fruttato il bouquet che si dispiega al naso con sentori di lampone e dolci spezie avvolte in crosta di pane. Dinamismo ed eleganza vengono mostrati al palato, coccolato da piacevole freschezza e avvolgente cremosità. Persistenti i profumi di frutti di bosco ed erbe aromatiche anche nel lungo finale. Seducente come aperitivo, accompagna piacevolmente antipasti e piatti di mare elaborati. Ottimo l’abbinamento alla cucina orientale e a portate speziate.

Sapevi che: La massima qualità e il progresso costante sono le caratteristiche principali della Cantina Kettmeir a Caldaro. Un'approfondita esperienza, che si attesta da molti anni, si combina sapientemente con la tecnologia innovativa per produrre lo spumante altoatesino più espressivo.