Oro luccicante, profumi suadenti e morbidezza: il Gewürztraminer della Cantina Kaltern è tra i classici più blasonati a livello nazionale e non solo. La sua maturazione avviene sulle fecce fini in serbatoi d’acciaio per 4 mesi. Dopodiché il Gewürztraminer tinge il calice di giallo paglierino e al naso esala un bouquet inteso, con sentori di petali di rosa e toni fruttati che rimandano all’ananas. La fragranza sfuma con grande eleganza in un palato snello, contraddistinto per la sua pienezza e persistenza. Il carattere distinto del Gewürztraminer gli permette di essere servito sia come aperitivo, sia in abbinamento con crostacei e piatti di mare cotti al vapore oppure con piatti piccanti tipici della cucina asiatica.

Sapevi che: Il nome Gewürztraminer si deve al villaggio limitrofo di Termeno, ossia Tramin in tedesco, dove la presenza di questa varietà è stata documentata già nel XIV secolo. Se la varietà provenga davvero da Termeno è ancora in dubbio. Tuttavia, di sicuro il Gewürztraminer vanta una lunga tradizione in Alto Adige e i suoi rappresentanti sono conosciuti ed esportati in tutto il mondo.