Der kraftvoll üppige und charmant griffige Merlot Riserva des Landesweingutes Laimburg ist Beleg dafür, wie viel Charakter ein internationaler Wein dem Südtiroler Terroir abgewinnen kann. Aus den in Südostlage auf lehmigem Kalkschotterboden kultivierten Reben  werden die besten Trauben traditionell verarbeitet. Die Krönung der Weinbereitung stellt ein fünfzehnmonatiger Ausbau im Eichenfass dar. Der Merlot Riserva kleidet das Glas in dunklem Granatrot aus und wirft ein purpurnes Lichtspiel. Raffiniert balsamische Aromen, begleitet von Nuss und Johannisbeere, umspielen die Nase. Den Gaumen nimmt er mit Kraft und Körper ein und hält ihn mit seinem feinkörnigen Tannin lange fest. Zu rotem Fleisch, edlem Wild oder gereiftem Hartkäse gereicht, garantiert der Merlot Riserva einen besonders vielschichtigen Trinkgenuss.   

Schon gewusst: Die rive droite ist das berühmteste Merlot-Anbaugebiet der Welt: Es liegt am rechten Ufer der Gironde und Dordogne im Herzen des Bordeaux und gilt als internationale Hochburg des Merlot. Südtirols beste Vertreter entstehen im warmen, niedriggelegenen Unterland und Überetsch sowie in Siebeneich bei Bozen.