Ein ausdrucksstarker Syrah aus Südtirol, der auf den lehmig-sandigen Böden von Eppan Berg gedeiht und mediterrane Kraft mit alpiner Eleganz verbindet. Die Reben wachsen auf rund 450 Metern Höhe in südlicher Ausrichtung und profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten. Nach einer schonenden Vinifikation mit Maischegärung reift der Wein zwölf Monate in französischen Barriques. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot. Die Nase offenbart komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Kräutern und feinen Röstaromen. Am Gaumen dicht, kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen, saftiger Frucht und mineralischer Frische im langen Abgang. Ein charaktervoller Speisebegleiter zu Wild, Lamm oder gereiftem Käse.